תותים ריחניים כבר מילאו את כל השווקים והסופרמרקטים. אגב, הרוכשים בוחרים בעיקר פירות יער אלה לפי גודלם וצבעם הבהיר, וזה בדיוק מה שהם טועים. מנחת התוכנית "מפקח" (הערוץ החדש), המומחית לקולינריה יוליה פאנקובה חולקת את סודותיה כיצד לבחור תותים איכותיים.
"הגרגרי החמוץ המתוק הזה מאוד טעים ובריא לגוף", אומרת יוליה. - הוא מכיל קומפלקס שלם של ויטמינים: A, B1, B2, E, C. תותים משפרים את הראייה, מחזקים את הזיכרון, מגרים את מערכת החיסון ומורידים את רמות הכולסטרול.כדי ש"פצצת הוויטמין "הזו תעבוד בשבילכם, עליכם לבחור בה נכון.
Lifehack 1
- מריחים את התותים - ברי טוב מריח טוב, - מסביר המארח. - אם אתה מרגיש ריח זר כלשהו, אל תיקח את זה טוב יותר.
Lifehack 2
- הגרגרים הטעימים ביותר הם בהירים, אך לא כהים, - אומרת יוליה. - הקוקו לא צריך להיות יבש, אלא לרדת בקלות. הגרגירים טובלים בפירות היער. אך אינך צריך לשים לב במיוחד לטופס.
Lifehack 3
"לרוב, כולם בוחרים את התות המבריק המושלם", אומרת הילדה. אתה לא צריך לקנות אחד! זה בהחלט טופל בחנקות ומכיל חומרים מזיקים רבים. יתר על כן, פירות היער חייבים להיות יבשים, בעלי צבע ומראה טבעי.
יוליה ממליצה לא להתעלל בתותים מוקדמים מכיוון שניתן להרעיל אותם. עדיף להכניס פירות יער טעימים אלה לתזונה בהדרגה.
