שטרודל קיץ עם תותים: מתכון שלב אחר שלב

שטרודל תות קיץ יעזור לכם לא רק ליהנות טעים קינוח, אבל גם לשמור את הנתון. אחרי הכל, תכולת הקלוריות של פירות יער אינה עולה על 50 קלוריות ל 100 גרם. והלוואש עצמו הרבה יותר דיאטטי מבצק עלים - הבסיס הרגיל של כל שטרודל.

רכיבים:

• תותים - 150 גרם 
• Lavash - גיליון אחד
• שמנת חמוצה - 3 כפות
• סוכר - 6 כפות
• אבקת סוכר - 2 כפות
• עמילן - 0.5 כפית
• מיץ תות - 200 מ"ל
  

שיטת בישול:

1. מורחים 1 דף פיתה.

2. משמנים אותו בשמנת חמוצה.

3. מפזרים את לחם הפיתה היטב עם סוכר.

4. מניחים את התותים במחצית מהפיתה.
5. מפזרים את גרגרי היער בנדיבות אבקת סוכר.
6. מרדדים את לחם הפיתה לגליל הדוק.
7. השאירו את שולי הפיתה מכופפים כך שאדים יוכלו להימלט.
8. משמנים את השטרודל עם שמנת חמוצה מעל ומפזרים סוכר.
9. אופים את השטרודל עד שהפיתה לחם פריכה. זה בדרך כלל לוקח 15 דקות בחום של 180 מעלות.
10. מחממים את מיץ התותים לרתיחה ומוסיפים סוכר.
11. ממיסים את העמילן בשתי כפות. מים ויוצקים לתוכו את המיץ.
12. הביאו לעיבוי.
13. מוציאים ומצננים את הרוטב.

טיפ: ניתן לאכול שטרודל תות קיץ חם וקר, או לקרר אותו בן לילה במקרר.

לִזכּוֹר

• מתכון לגלידה מטוגנת תוצרת בית
• איך ילד יכול להתמודד עם חום: טיפים 4 של TOP
• פאי ריבס לכל המשפחה מיוליה פנקובה