קיץ - הזמן הטוב ביותר לאפיית פירות יער ריחני. להתפנק בבית פאי דובדבנים טעים. הכנתי את זה מאוד מהר, ואת המוצרים הם בכל מקרר.
פתאום ירד על האורחים? הפכו במהירות את התנור ומערבבים את החומרים, בישול פאי דובדבנים ייקח לך לא יותר מ 40 דקות עם בישול, והאורחים ישמחו.
מצרכים:
דובדבן- 400 גרם
מקמחים - 200 גר '
סוכר - 100 גרם
ביצה - 1 PC.
שמן או חמאה - 75 גרם
קפיר - 150 מ"ל
Disintegrant - 5 גרם
נתרן - 3 גרם
מלח - קמצוץ
קינמון - 1 כפית
גרידת לימון - 1 כף. l.
צעד אחר צעד כנה:
1. בקערה, מערבבים את החומרים היבשים: הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח וקינמון.
2. הטמפרטורה ביצה בחדר, מעורבב עם סוכר, שוט במשך 2-3 דקות ולאחר מכן שופכים את השמן, מוסיפים יוגורט. מערבבים עד אחידות.
3. בשני שלבים להוסיף קמח ומוסיפים את גרידת הלימון.
4. צורת גריז עם חמאה, לשים את הבצק להחליק את האת שלו שווה בטופס כולו. למעלה עם דובדבנים, מגולענים, ללחוץ אותם בקלילות לתוך בצק.
5. אופים שחוממו בתנור על 180 מעלות למשך כ 30 דקות.
6. העוגה המקוררת, להסיר מהתבנית ומפזרי אבקת סוכר. מגישים עם גלידה. בואו תהיו טעים!
כמו כן הקפד לשאול עלאיך להכין מרשמלו תות בבית
