לעתים קרובות לאחר ארוחת ערב מחית תפוחי אדמה. אל תזרקו אותו! אתה יכול להכין טעים, קציצות בשר טעימות עם גבינה ועשבי תיבול!
מתכון זה אמר לי דודתי. בשנת קציצות תפוחי אדמה משפחתם ארוך כבשו מקום של כבוד על השולחן. תוכלו ליהנות מארוחה במסעדת בוקר, צהריים או ערב, ומוסיף לכך רטבים, ירקות טריים, או לאכול המבורגרים כל בנפרד. מתברר המנה מאוד טעים וריחני, ומבשלים אותו הוא מאוד פשוט. אגב, מאוד שמח כי הרכיבים שמרכיבים את עלות המתכון. אז במקום לחסוך לעצמך את המתכון הזה!
מתכון קציצות תפוחי אדמה
אם אין לך פירה מוכן, אתה יכול לעשות מהר מהר. אז בואו נתחיל!
להכנה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינה - 30 גרם;
- קמח - 1/2 כוס;
- בצל ירוק - קרן קטנה;
- שמן חמניות לטיגון קציצות.
איך לבשל?
תפוחי אדמה יש לנקות, לכבס, לחתוך לחתיכות קטנות ומרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. לניקוז המים ומועכים את תפוחי האדמה למחית הומוגנית.
בעוד מקבל בצל פירה קר, צלעות, גבינה לגרר. כדי מחית, מוסיפים את הביצים בהדרגה להיכנס קמח. יביא "בצק" הומוגניות, שלאחריו גבינה ועירית vsypte. עוד לערבב שוב.
עכשיו רק צריך לטגן את הקציצות. מרטיבים את הידיים במים, לוקחים קצת מחית ויוצרים כדור, אשר לאחר מכן צריך לשטח, מה שהופך bitochek. Bitochek כל לגלגל בקמח או פירורי לחם ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי ליצירת חום זהוב יפה. מטגנים במחבת ללא צורך כיסוי. הסר את המבורגרים, פרושים על בצלחות חרס במנות ומגישים. טעים!
