עונת תות הוא מעבר לפינה הזמן של אותו להצטייד ריבת תות טעימה retseptik. אני מציע לך רק חמש אפשרויות בישול יכולות להכין אותך כל אוטומטי. ריבת תות טעימה מאוד רק כדי לאכול עם תה, ואתה יכול לבשל ממנו פשטידות, עוגות, סירופ, משמשות רוטב בעוגות לביבות גבינה. באופן כללי, לשרוף, ומבשלים!
ג'אם בלי מים
מתכון מן הסבתות האהובות שלנו!
מצרכים:
- תות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג.
כיצד להכין:
תותים, לשטוף במים קרים אם זה מלוכלך מדי, אתה יכול למלא אותו בקערה עם מים וקצת "שטיפה". רק אז אפשר לקרוע מעל הגבעול. ברים הם הכרחיים כדי להשליך על מסננת, לכל כוס המים.
בתחתית האגן הגדול לשפוך קצת סוכר, שכבה עליונה תות, שכבת סוכר שוב וכו ' קיבולת דרושה כדי לכסות את הגרגרים ולהשאיר למשך 6-8 שעות, כך שהוא מתבלט מעל המיץ. מניחים את גרגרי הסוכר על אש, לחכות עד רתיחה, להרתיח במשך 2-3 דקות ומסירים מהאש. אם סוכר הוא בתחתית יש, אל כף בר להפריע בעדינות. מניחים בצד בתוך הצד אגן ל 6 שעות. שוב לשים אותו על ריבת האש, לרתיחה, להסיר את הקצף בעדינות להפריע את התותים ומבשלים 10 דקות. ואש מן ושכבתי על לצנצנות מעוקרות ריבה. מיד להפשיל, להנמיך שמיכה לעטוף מכסה הצנצנת, ולהשאיר ככזה עד קריר. לאחר מכן, תוכל להפוך את הצנצנות ואחסון אותו במקום קריר.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
בהיר ריבת תות
כנראה, רב זוכרים כמו ריבה מבושלת הסבתות שלנו. זה היה מתחיל להיות קצת חום. לא היתה טעימה מאוד. הנה איך לבשל ריבה מן תותים, כך שהוא נשאר בהיר!
מוצרים:
- תות - 1 ק"ג;
- סוכר - 0,8-1 ק"ג;
- חומצת לימון - 1/3 כפית
- מיץ לימון - 2/3 כפות
כיצד להכין:
בריס יכול לקחת שום, אבל כדי להבטיח כי הם לא ותסיסה, עדיף לתת עדיפות קטנה. תותים לשטוף, להסיר את הגבעול ושופכים לתוך כיור אמייל עם סוכר. מכסים את מיכל עם מכסה ולתת לעמוד במשך 8 שעות.
יוצקים את הסירופ משוחררת מיץ לימון, למקם את המיכל על האש. בעדינות להפריע הריבה, להרתיח התחתונה ומבשלים אותו על 3 דקות. מסירים מהאש עבור 8 שעות. שוב לשים על האש, לרתיחה, יוצקים את החומצה הציטרית, להרתיח במשך 2 דקות, וניתן להרחבה על צנצנת ריבה.
ריבה ברורה עבה
ג'אם הוא כמו ריבה, רק עם פירות יער שלם!
מצרכים:
- תות - 3 ק"ג;
- סוכר - 2 ק"ג;
- אגר -1 שקית (25 גר ');
- מיץ לימון - 75 מ"ל.
כיצד להכין:
בצע את כל מניפולציות עם תותים, כפי שתואר לעיל. יוצקים סוכר תות בקערה ומערבבים בעדינות. להשאיר למשך 5 שעות המיץ הופיעו. ומערבבים מיץ לימון-אגר אגר, לערבב ולהוסיף לסיר עם תות. טאז לשים על האש. מרתיחים את הריבה בעתיד, להנמיך את האש ומבשלים במשך חצי שעה, הסרת קצף ומפרים את המנה. לאחר זמן מוגדר הריבה ניתן להפיץ על הבנקים מוכנים אנד רול.
ג'אם בלי בישול פירות יער
תותים ב ריבה זה כמו טרי! מרתיחים רק צריך סירופ ופירות יער ואז זה יהיה פשוט לצוף.
יהיה עליך:
- תות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מים - 200 מ"ל;
- חומצת לימון 3.5 כפית
אופן הכנה:
בסיר ושופכים את המים הסוכר, להוסיף ולשים את המיכל על האש. הפרעה, להרתיח את הסירופ עד שהסוכר נמס כולו. ודא כי זה לא מקל והחל להצהיב, הוא חייב להישאר שקוף! לשטוף ולנקות את התותים, לטבול אותו לתוך סירופ המוגמר ולשמור על 15 דקות, זה הזמן pritaplivaya. תותים יש זמן לשחרר את צבעם, אבל להיזהר, לא זוכר אותה. הסר את הגרגרים מהמחבת בעזרת כף מחוררת, ושוב מרתיח את הסירופ לרתיחה במשך 15 דקות. מערבבים שוב שבתותים, "שתספוג לתוך הסירופ 15 דקות, ואתה יכול לשפוך את צנצנות הריבה על.
«מפגש אוריינטציה» ג'אם
שמו של ריבה בגלל סירופ פירות יער יהיה לבשל רק 5 דקות.
מצרכים:
- תות - 1 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- מיץ לימון - 1 כף
כיצד להכין:
לשטוף ולנקות את התותים, לשפוך את הסוכר אותו, לכסות את המיכל עם משהו ולהשאיר את המוצר במשך כמה שעות, כדי ליצור מיץ. מניחים את התבנית על האש, תוך ערבוב מדי פעם פירות יער, להביא לרתיחה, אל תשכח להסיר את הקצף! יוצקים את מיץ הלימון, לאחר הרתיחה מבשלים בדיוק 5 דקות. כל הריבות אפשר לשפוך על לבנקים ולסגור את המכסה!
בתיאבון!
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
