11 בדצמבר 2019 13:30אנטונינה Starovoit
חגים בקרוב יגיעו לבתים שלנו. זה הזמן להכין מראש!
היום נחלוק פשוט וטעים מתכון עוגיות חג המולד. אל תפספסו!
מרכיב
- חמאה - 100 גרם,
- קמח - 300 גרם,
- ביצים - 2 יח ',
- עמילן - 40 גרם
- דבש - 90 גרם
- אבקת אפייה - 1 כפית,
- סוכר - 100 גרם,
- ג'ינג'ר או קינמון לטעם
- בעזרת בזהירות מערבל, מקציפים חמאה.
- ואז בהדרגה להוסיף את כל המרכיבים לתוך החמאה וממשיכים להקציף עם מיקסר.
- השאר את הבצק למקרר למשך שעה.
- לאחר 60 דקות מרדדים את הבצק לעלה דק (כ 0.5 ס"מ).
- באמצעות תבניות, לחתוך ואישי ציבור (Nikolaichik, מלאכים, פתיתי שלג).
- מורחים מבושלים בצק על אפייה, טרום משומן.
- בתנור, שחומם מראש ואופה עוגיות טמפרטורה מרבית במשך חמש דקות.
בתיאבון!
תזכיר
- המתכון של עוגת החורף המקורית עם אפרסמון
- מתכון שימושי שבבי מקומי מ ארטישוק ירושלמי
