טארט מוארת עם אפרסמונים יהיה תחליף מצוין התפוח הרגיל.
חורף - הזמן המסורתי עסיסי ומתוק אֲפַרסְמוֹן. מספר איך זה יכול לעזור להכין עוגה כי תפתיע ביתיים והאורחים שלך.
להכנה תצטרך:
- מקמחים - 240 גר '
- חמאה - 110 גר '
- סוכר לבן - 5 כפות
- סוכר חום - 2 כפות
- אפרסמון - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- קליפת לימון - 1 עוברי
- מיץ לימון - 1/2 של העובר
2. אפרסמון לחתוך לשניים, להסיר זרעים וחותכים לפרוסות.
3. מוסיפים את אפרסמון של קרמל במחבת, ומבשלים 3-6 דקות נוספות. הפרי הבשל יותר, פחות אתה צריך לבשל. לאחר הבישול, לקרר.
4. שים את אפרסמונים על תבנית אפייה קלף זיון. כדי טארט היה יותר אטרקטיבי, אפשר להניח פרוסות של פרח אפרסמון.5. מנפים את הקמח ומוסיפים את הביצים, הסוכר והחמאה. לשים את הבצק ומגלגלים אותו לעיגול על 1 ס"מ עובי.
6. מכסים את הבצק עם אפרסמון על קלף, לעטוף את הקצוות כלפי מטה. לדקור את הבצק עם מזלג בכמה מקומות.
7. עוגת אופים בתנור על 200 מעלות למשך כ 20 דקות. הבצק צריך להיות זהוב בהיר.8. הסר את טארט מהתנור ולתת לו לעמוד במשך כ 5-10 דקות. ואז לכסות עם צורה עם צלחת עוגה ובמהירות הפוכה.
אתה תהיה מעוניין לדעת 5 מתכונים טעימי שוקולד חם.
