לא נכון. נראה שמישהו לא מבין את המגמות החדשות בנושא הגברת חומצת השתן.
חומצת השתן מיוצרת בכבד שלנו. אנחנו לא אוכלים את זה. זה בא מפורינים. אבל כבר פורינים שאנחנו יכולים לאכול.
לפעמים חומצת השתן עדיין לא הספיקה להזיק, אלא פשוט עולה בדם.
לפעמים גבישים של חומצת השתן מקלקלים משהו בגופנו. זה נקרא צנית.
לפעמים חומצת השתן מייצרת אבנים בכליות.
קורה גם שחומצת השתן עצמה מרעילה את הכליות.
דִיאֵטָה
בכל עת, כאשר אנשים מתמודדים עם עלייה ברמת חומצת השתן, ניסו להפחית רמה זו בעזרת דיאטה.
הרבה השתנה עכשיו. אם לאדם יש נזק לצנית או לכליות, אז אף אחד לא ממש מפריע לדיאטה מיוחדת. הכל בגלל התרופות החדשות הרבות שיורידו את רמות חומצת השתן גם ללא דיאטה.
אבל במקרים בהם חומצת השתן גדלה, אך עדיין לא פגעה בשום דבר, זה יהיה פשוט מעניין לשנות משהו בתזונה. מכיוון שעד שלא מתבצעת אבחנה של צנית או נזק לכליות, לרוב אין שום שאלה של תרופות.
וכך עלה הרעיון שמותר לבשר, אך אסור לדייסה. זה לא נכון.
בָּשָׂר
אנשים עם רמות גבוהות של חומצת שתן בדם אך ללא צנית צריכים לאכול פחות בשר ופחות דגים אלא יותר מוצרי חלב דלי שומן. כלומר, חלבון טוב יותר מחלב מאשר חלבון מן החי. שימו לב שגם דגים מיואשים בחוט הזה.
פחמימות
בתחילה מדובר בפחמימות פשוטות ובעיקר בפרוקטוז.
איש בשכלו הנכון לא אוסר על דגנים מלאים כמו דגני בוקר. ממש כמו לחם. מדובר בפחמימות מורכבות ובריאות. הם צריכים להיות בדיאטה.
הגבילו מתוקים. הגרוע ביותר הוא פרוקטוז.
נראה שהפגיעה בממתקים בולטת ביותר באמריקאים. הם לא משתמשים בסוכרוז שלנו, אלא בסירופ הפוך, אותו הם מניעים מתירס.
שטויות זה מורכב מתערובת של גלוקוז ופרוקטוז. כלומר, למעשה זה הסוכר שלנו, אבל כבר חצוי לגלוקוז ופרוקטוז. זו תערובת גיהנום שמשפיעה לרעה על חילוף החומרים.
סוכר הפוך כל כך מזיק עד שאמריקאים אפילו חשבו להחליף אותו בסוכרוז המקומי שלנו. אתה מבין את זה? הם אפילו לא רצו לוותר רק על הסירופ, אלא לפחות להחליף אותו בסוכר.
לרוב, סירופ זה נכנס לגוף עם סודה מתוקה. הם אומרים שלרוב לא מוסיפים סירופ הפוך לסודה המתוקה שלנו.
אז על מה אני מדבר... אה כן, על חומצת שתן. אנשים הסובלים מעודף משקל נסבלים בצורה הגרועה ביותר בגלל עלייה ברמת חומצת השתן בדם. לכן, למניעת צנית, מומלץ להפחית קלוריות בגלל סוכר ושומן, נסו להוסיף עוד ירקות ופירות, והחליפו חלקית בשר ודגים במוצרי חלב דלי שומן מוצרים. הם אינם מסרבים לדגנים ולחם, מכיוון שהם מוצרים דגנים מלאים הדרושים לכל החיים.
