תות - ברים מדהימים. זה ניתן להתענג לנצח. ואתה יכול להכין קינוחים בטעם קסומים. הגירסה הקולינרית של האתר Kolobok.ua הרמתי את המתכונים הטובים ביותר של תותים כי אפשר להכין במהירות.
שיקים "תות עדן"
חומרים ל 2 חלקים: תות - 500 חלב גרם - 150 שמנת מ"ל - 100 גרם של אבקת סוכר - דבש 2 כפית - 1 כפית, נענע טריים לקישוט.
כיצד להכין: בבלנדר מכניס את התותים השטופים, דבש רחב. גרוס. קח את 2 כוסות, להשמיט אותם במים, אז אבקת סוכר, כדי להשיג טבעת סוכר יפה. יוצקים שייק לכוסות, מקשטים עם תותים ועלי מנטה.
תות בשוקולד
מרכיבים: תות - 700 גרם, שוקולד שחור - 450 גר '
כיצד להכין: לשטוף תותים תחת מים זורמים, ממרח על מגבת נייר כדי גרגרים התייבש. תות צריך להיות יבש.
שוברים הבר פתוח של שוקולד לחתיכות, לשים בקערה ולהמיס את האמבטיה במים, תוך בחישה מתמדת. קרש היה מכוסה בנייר אפייה. אז קח תותים ופירות יער, להשמיט את השוקולד המומס ואת התפשטות על קלף. לכן כבר פירות יער ותותים שוקולד יכול להיות מעוטר שבבי חמאת בוטנים, פאייטים קולינרית.
אנו עומדים קינוח בטמפרטורת החדר עד התמצקות. ואז, לשים במקרר למשך 5 דקות וזה אפשרי לטפל מעדן מקומי אלה.
תות "מפולות"
מרכיבים: תותים - 2 כפות שמנת -. 2 כפות אבקת סוכר -. ½ st, סוכר וניל -. לטעם.
כיצד להכין: תותים שטופים, מיובשים. קרם עם מטרפה אבקת סוכר.
הקרח-קרם קערות או משקפי שכבות התפשטות רחבה של תותים וקצפת. מקשטים עם פירות יער תות ועלי נענע.
תות טירמיסו
מרכיבים: תות - 400 גרם, מיץ תפוזים - 100 ליקר תפוזים מ"ל - 60 סוכר מ"ל - 90 גרם, ביצים - 2 חתיכות, ביסקוויטים Savoiardi -. 200 גרם, גבינת מסקרפונה - 250 גרם מיץ לימון - 1 כפית
כיצד להכין:ראשית, להכין את הרוטב. בקערת מערבל לטחון תותים, מיץ תפוזים וליקר. עכשיו - קרם. מערבבים את החלבונים עם חצי מכמות הסוכר ומיץ הלימון. מקציף עד פסגות חזקות. בקערה נפרדת, להכין את החלמונים: לערבב אותו עם סוכר, וטורפים היטב. ערבוב, בהדרגה להציג את המסקרפונה. לאחר המסה הפכה הומוגנית, מוזרק בדרך כלל חלבונים.
הצבת טירמיסו: kremanok התחתונה להפיץ קצת שמנת. אז אנחנו לוקחים ביסקוויט, לטבול אותו ברוטב ומרח הקרם. לסירוגין שכבות של קרם עוגיות, השכבה האחרונה צריכה להיות שמנת. מקשטים למעלה עם פרוסות של תות. שים kremanki במשך 1-2 שעות במקרר כדי קינוח ספוג.
