מרק עוף עם אורז ותפוחי אדמה

מרק עשיר עם אורז ובשר עוף אפשר להכין בקלות בבית! הוא משתלב עם שמנת חמוצה ומאפים טריים, הוא מתאים לארוחת ערב דשנה לכל המשפחה, כשחשוב להצטייד בקלוריות.

רכיבים:

• עוף 200,
• מים 1 200 מ"ל,
• מלח לטעימה
• בצל 1 יחידה,
• שמן צמחי 1 כף. כף,
• תפוחי אדמה 2-3 יח',
• איור 1-2 st. כפיות,
• גזר 0.5 יחידות,
• ירוקים לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. יוצקים את העוף במים, מביאים לרתיחה ומבשלים במי מלח 20 דקות.

2. מניחים לעוף להתקרר וחותכים לחתיכות.

3. חותכים את הבצל, משחימים אותו במחבת במשך 5 דקות בשמן חמניות.

4. מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים למרק הרותח, ואז אורז, גזר.

5. כשתפוחי האדמה רכים (20-25 דקות), מוסיפים למרק את העוף, הבצל והעשבים.

6. מסירים את המרק מהאש ונותנים לו להתבשל במשך 15 דקות. בתאבון!

לִזכּוֹר

• 3 מתכונים למרקי השמנת הטובים ביותר לסתיו.
• קינוח קצף מהיר לכל המשפחה.
• קינוח קפה דיאט להורדה במשקל: מתכון.