מה לבשל עם הילדים על ליל כל הקדושים למסיבת תה המשפחה? בואו לאפות אוורירי מרנג טעים "שמח להביא"
31 סימן באוקטובר העולם בו זמנית מצחיק ומפחיד חג ליל כל הקדושים. אם תחליט להצטרף החג ויש לי מסיבת תה המשפחה, לבשל עם מרנג אוויר הילדים, הילדים יאהבו
מרכיב
לקבלת מרנג:
לבן ביצה - 4 חתיכות
סוכר - 225 גרם
סוכר וניל - 1 חבילה
לשוקולד זגוגית:
חמאה רכה - 1 כף. l.
סוכר - 1 כף. l.
קקאו - 1 כף
שיטת ההכנה
1. להקציף את החלבונים בתוך קצף מוצק, ו, ממשיכים להקציף, בהדרגה מוסיפים סוכר.
2. אפיית כיסוי נייר ואת התפשטות האפייה עליו עם כפית או חלבון מוקצף מאפה תיק בכל צורה שהיא.
3. מרנג אופה בתנור ב 110 מעלות למשך כ 60 דקות.
4. כבה את meringues התנור להשאיר אותו תקוע 30 דקות אחרות.
5. הכן לזגג: רתיחה או שילוב קיטור עם חמאת קקאו וסוכר.
6. הסר את המרנג מהתנור ומצנן לחלוטין ועשה עיני רוחות שוקולד בפה.
בְּתֵיאָבוֹן וחג מולד שמח!
