איך למעשה חילוף החומרים, הגיל ומחלות כרוניות קשורות
פורסם במגזין Science מאמר על מחקר רחב היקף של חילוף חומרים אצל אנשים לאורך כל החיים.
חלק מהדברים בו מספיק סנסציוניים.
להלן מה שהאמנו בעבר:
- לנשים יש חילוף חומרים איטי יותר מגברים, כך שקשה להן לרדת במשקל.
- לאחר 40 שנה, הוא פשוט מיועד לעלות במשקל, מכיוון שהחילופין כבר ירדו באופן משמעותי.
- לאחר גיל המעבר, שמירה על דמות טובה והרכב גוף נכון הופכת בכלל להישג.
מסתבר שזה לא לגמרי נכון.
וחלק מהדברים כלל אינם כך.
חילוף החומרים לא השתנה במשך כמעט 40 שנה (בין 20 ל -60 שנים). יתר על כן, לגברים ולנשים כאחד.
אם כי כן, אצל נשים זה, באופן עקרוני, איטי יותר מאשר אצל גברים.
המחקר ניתח את ההוצאה האנרגטית במהלך חיי היומיום ביותר מ- 6400 גברים ונשים מ -29 מדינות ברחבי העולם בין הגילאים 8 ימים ל -95 שנים. עלויות האנרגיה נמדדו באמצעות מה שמכונה קלורימטריה עקיפה: מדענים בחדר מיוחד מדדו את כמות הפחמן הדו חמצני שנשף על ידי משתתפי הניסוי. הניסויים השתמשו במים עם תווית כפולה (DLW) המכילים איזוטופים כבדים של מימן וחמצן. זוהי שיטה יקרה מאוד ומתקדמת למדי.
בסך הכל, חוקרים זיהו 4 שלבים של חילוף חומרים בחיי אדם:
- מלידה ועד שנה אחת לחיים. חילוף החומרים בתקופה זו גבוה ב -50% מזה של מבוגרים. באופן מפתיע, בחודש הראשון לחייו, חילוף החומרים של התינוק הוא זהה לזה של האם. ואז זה כאילו המתג מופעל.
אם במהלך תקופה זו הילד סובל מתת תזונה או תת תזונה, אזי הנזק הוא לא יוכל לפצות על כל החיים.
- מגיל שנה עד 20 שנים. ירידה קלה, כ -3% בשנה.
- מגיל 20 עד 60 - ללא שינוי. לגיל המעבר יש גם השפעה מועטה או לא על האטת חילוף החומרים שלך. לפחות החוקרים לא הבחינו בכך.
- מ- 61 ואילך - האטה מתמדת, בממוצע ב -0.7%. עד גיל 90, חילוף החומרים נמוך בכ- 26% מגיל העמידה.
כמובן, יתכנו מאפיינים אישיים. יש אנשים מטבעם ועם מטבוליזם גבוה מאוד, ועם נמוך מאוד. אבל באופן כללי, אלה הם היוצאים מן הכלל הרגילים לכלל. עבור האדם הממוצע, זה בדיוק המקרה של חילוף החומרים.
אז אם התאוששת לפני גיל 60 - להאטה המטבולית אין שום קשר. הוא נעדר.
אך באופן כללי, המחקר מראה: לא משנה כמה נראות טוב, בגיל 60 אנו מתחילים לפצעים הקשורים לגיל ולהאט את חילוף החומרים. יש צורך להתקרב לגיל הזה כמה שיותר מוכן: שמור על כושר טוב, צבר שרירים. זה חשוב לא פחות מחסכון הפנסיוני שלך. ואז העלייה בתוחלת החיים רק תשמח אותנו.
הרופא שלך פבלובה
אכילה פעם ביום גורמת תמיד להשמנה. וזה למה
"אני מתחנן - עצור": הרופא תיאר למה מובילה צום לסירוגין
