למד כיצד לבשל סלט טעים! מתכון חדש!

סלט "ויניגרט" הוא מאוד פשוט להכין ומונע עודף, ובכך להיות צנוע למדי. אבל כאשר ניסיתי את הסלט עם חברתה, משהו שהפתיע מאוד! נראה סלט רגיל, וגם טעים!

סלט זה בא בימי אלכסנדר I. ואז שף צרפתית, מאחר ועמיתו ממוצא רוסי ממלא סלט של ירקות מבושלים עם חומץ, אמר: «"חומץ?» (תורגם מהמילה הצרפתית שפירושה "חומץ"). מה לבשל רוסית, כדי לא לאבד את הפנים, ואת החשיבה שהוא מתבקש שמו של סלט, הוא השיב: "כן, כן, ויניגרט!". מאותו הזמן היה מאוד טעים וקל להכין סלט.

סלט עם צורה במשך השנים, ועכשיו מארחת מיומנת לנהל מחומרים פשוטים לבשל יצירת מופת אמיתית! המנה התבררה טעימה להפליא, עדיף לקחת את מלפפוני התוף. וכמו המילוי עדיף להשתמש בחומץ בלסמי, מיץ לימון וחרדל.

מתכון עבור "סלט" טעים

יהיה עליך:

כרוב כבוש - 0.5 ק"ג;
בצל - 2 יח ';.
תפוחי אדמה - 3 יח ';.
חמוץ - 2 יח ';.
אפונה - 400 גרם;
גזר - 4 יח ';.
סלק - 3 יח ';.
חומץ בלסמי - 1 כפות;.
מלח ופלפל לפי הטעם;
חרדל - 1 כפות;.
שמן צמחי;
בצל ירוק - חבורה קטנה.

הכן את הסלט:

מרתיח את הסלק ב העורות, הגזר ותפוחי האדמה שלהם. מצננים במים קרים ונקיים. ירקות צריכים לחתוך לקוביות קטנות בצורה מסודרת. סלק צריך בנפרד לשפוך שמן חמניות, מערבבים לעזוב לזמן מה. אז הוא בקלילות להכתים את שאר החומרים בצבע בורדו. ואז לחבר את הסלק עם ירקות אחרים. אתה גם צריך לקצוץ את המלפפונים.

instagram viewer

בצל כל, לחתוך ל -4 חתיכות, ואז קוצצים דק. משרים את הבצל בחומץ עבור 15 דקות, ואז לסחוט קצת ולהוסיף ירקות.

הוסף רכיבים כרוב כבוש, אפונה וחרדל. טעם אתה צריך להוסיף מלח, פלפל ושמן חמניות. שים את הסלט מוכן לקערה ומקשטים סלט יפה עם בצל ירוק קצוץ.

הכל! הסלט מוכן! זה מתקבל עם סט טעים מרכיבים מאוד כאלה. נסה את זה, זה נהדר!