מאכלים "בריאים" שלא ממש משביעים רעב - אך מעוררים תיאבון זאבי
מדוע אתה רוצה לאכול עוד יותר אחרי מאכלים מסוימים? כדי להיות מלאים, אתה צריך לספק שני גורמים: המילוי הפיזי והביוכימי של הקיבה.
1. תוכן פיזי
אם האוכל עשיר בקלוריות, אך קטן בנפחו, סביר להניח שנסתפק בו לזמן קצר, גם אם מדובר בשומנים באיכות גבוהה. הבטן ריקה, האדם מרגיש רעב.
מידע לשקועים במדע - עצב הנרתיק אחראי לתחושת מלאות זו ומסמן למוח כי התקבלה כמות מספקת של אוכל.
כמובן, אתה יכול לאמן את עצמך לאכול מנות קטנות מאוד, אבל זה ייקח זמן ועוצמה.
2. מילוי ביוכימי
הקיבה זקוקה למזון מלא - כלומר חלבונים, שומנים ופחמימות באריזה אחת. פשוט תאכל סלט ירוק זה בלתי סביר ללא חלבון או שמן; הוא לא יספק רעב. דוֹמֶה קוקטייל חלבונים דורש חטיף בצורת ירקות, פירות או קרוטונים.
ישנם שני מושגים חשובים נוספים: מדדי אינסולין וגליקמיה. הראשון משקף את רמת האינסולין בדם שעולה לאחר צריכת מוצר מסוים. השנייה היא כמות הגלוקוזה, שעולה גם בדם לאחר האכילה.
אם במוצרים המדדים האלה גבוהים, הם יגדילו את רמת ההורמונים האנבוליים שנותנים רוויה מהירה אך קצרה. ואז יהיה רעב קשה.
על קפיר ותפוחים
לדוגמא, לרבים מומלץ לשתות בלילה. קפיר - לכאורה לא עשיר בקלוריות, והמדד הגליקמי נמוך. אך הירידה האומללה לאחר מכן עושה פעמים רבות פשיטות לילה על המקרר, מכיוון שלקפיר (כמו גבינת קוטג ') יש אינדקס אינסולין גבוה.
בנוסף, מוצרים כאלה (עם מדדים גבוהים) תורמים ל הצמיחה של רקמת השומן.
אם יש רקמת שומן רבה, נוצר מצב מסוכן של עמידות לאינסולין כאשר אדם אינו מגיב לאינסולין. במקרה זה הוא מיוסר תחושה מתמדת של רעב זאב.
טעות נוספת - נשנוש תפוח או כל פרי אחר ללא תוספת חלבון.
פרוקטוז מספק במהירות את תחושת הרעב, אך אז מפחית בחדות את רמת המלוניל-CoA (חומר שהוא מרכיב חיוני במחזור התא של ייצור האנרגיה וווסת אנרגיה איזון במוח). זה מוביל ל תיאבון מוגבר. לעומת זאת גלוקוז מגביר את רמת המלוניל- CoA ומקטין את התיאבון.
מה לעשות?
האם אתה באמת צריך לוותר על הכל טעים ולאכול חזה עוף חלש למשך שארית חייך, וכל כך עצוב?
באופן כללי, אתה יכול לאכול כל ממתקים ופירות, אך לאחר הארוחה העיקרית. ואז קצב ספיגת הפחמימות יפחת, והווקטור האנבולי יעבור לבנייה של רקמת שומן, אלא רקמת שריר. כלומר, במקום לפגוע, תקבל תועלת. כמובן, אם לא אוכלים יתר על המידה).
הרופא שלך פבלובה
אם אתה רוצה לאכול, תאכל תפוח. מה רע בהמלצה הזו
בטן מורחבת היא מכת זמננו. מה לעשות ואיך לרדת עם זה
