עקרות בית מכניסות למקרר מזון בעקשנות שלא ניתן לאחסן בתנאי טמפרטורה כאלה.
עגבניות. קור מקדם זמן רב אִחסוּן, אך קוטע את הבשלתם, תורם להידרדרות העקביות ואובדן הטעם. עדיף לשמור אותם במקום יבש, חשוך וקריר.
בצל. בצל טרי ניתן לאחסן במקרר (בכלי נפרד) למשך מספר ימים; עדיף שלא להכניס בצל למקרר בשום פנים ואופן. בשל הקור, הוא יאבד מהמאפיינים והטעם המועילים שלו.
לחות נוטה לרכך את הבצל.
תפוחי אדמה. אחסן תפוחי אדמה במקום יבש, לא במקרר.
בקור העמילן הופך לסוכר מהר יותר, השימוש בו יתרום לעלייה ברמת הגלוקוז בדם.
קפה. לקפה מספיקים חבילה אטומה וטמפרטורת החדר; במקרר היא תהיה רוויה בריחות של מוצרים זרים.אבוקדו. בטמפרטורות נמוכות ניתן לאחסן את האבוקדו למספר שבועות, אך ניתן לשכוח מרכות הפרי. כדי להשיג את העקביות הנעימה שאנחנו אוהבים באבוקדו, יש לאחסן אותה בטמפרטורת החדר (תפוח ליד יזרז מעט את הבשלת הפרי).
לִזכּוֹר
- 5 שקיות שכל אישה צריכה לקבל
- 4 שלטים חיצוניים המבדילים יקר מנעליים זולות
- בגדי קיץ שיעשו אותך רזה יותר
