עוגת דיאט "חלב ציפורים" להרזיה: מתכון שלב אחר שלב

"חלב הציפור" הוא שילוב נהדר של קלילות ורוך עם אינטנסיבי יותר טַעַםשיכולים להתאהב בכל אחד. אנו מציעים רק עכשיו לנסות להכין פינוק טעים, שממנו 100 גרם מכילים לא יותר מ -70 קק"ל.

אתה תצטרך:

• אבקת קקאו - 3 כפית l.
• חלב 0.5% - 100 מ"ל
• אבקת חלב דל שומן - 1 כף. l.
• חלמונים - 1 יח '.
• תחליף סוכר - 3 כפות. l.
• ונילין - קמצוץ אחד

לסופלה

• חלבונים - 4 יח '.
• אגר-אגר - 2 כפית l.
• חלב 0.5% - 300 מ"ל
• חומצת לימון - ⅓ כפית l.
• תחליף סוכר - 4 כפות. l.

לביסקוויט

• אבקת חלב דל שומן - 2 כפות. l.
• ביצי עוף גדולות - 2 יח '.
• אבקת אפייה - ½ כפית l.
• ונילין - קמצוץ אחד
• תחליף סוכר - 3 כפות. l.
• עמילן תירס - 2 כפות l.
  

שיטת בישול:

1. הפרידו בין הלבנים לחלמונים.
2. מועכים את החלמונים עם סחזם.
3. מקציפים את הלבנים עד לפסגות יציבות.
4. מוסיפים את החלמונים ללבנים ומערבבים בעדינות מלמטה למעלה.
5. שלב את המאכלים היבשים שנותרו ונפה לתערובת ביצים.
instagram viewer
6. מערבבים גם בעדינות כדי למנוע את החלבונים להתייצב.
7. יוצקים את הבצק לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
8. הגיע הזמן להכין את הדובדבן.
   
9. שלבו את כל החומרים בסיר קטן והניחו על אש נמוכה.
10. תוך כדי ערבוב מתמיד מביאים את התערובת לרתיחה, אך לא מרתיחים.
11. הכפור צריך להיות מוקצף.
12. מוציאים את הביסקוויט מהתבנית.
13. הרוויו אותו בכמה כפות ציפוי.
14. לאחר מכן, הכינו את הסופלה.
15. ממיסים אגר-אגר בחלב.
16. ואז הביאו אותו לרתיחה והביאו אותו לרתיחה למשך דקה תוך ערבוב מתמיד.
17. ואז לקרר מעט.
18. מקציפים חלבונים עם קורט מלח עד לשיאים.
19. הכניסו את הביסקוויט הספוג לתבנית ושפכו עליו את הסופלה. ואז שטחו אותו.
20. יוצקים את הסופלה עם ציפוי ומכניסים למקרר לכמה שעות.
    

עֵצָה

עדיף לבחור צורה מפוצלת כדי להקל על הגעה לעוגה שלך.

לִזכּוֹר

• 3 מתכוני רול חצילים יוצאי דופן
• שארלוט מלון שופע: מתכון שלב אחר שלב
• סורבה אבטיח להרזיה: מתכון שלב אחר שלב