איך לבשל בולגור כמו שצריך ולמה זה כל כך שימושי לכולם

Bulgur מכיל מספר חשוב עבור הגוף ויטמינים. ביניהם: A, E, K ו- PP, המסייעים בחיזוק דפנות כלי הדם וכן בשרירי הלב. בנוסף, דגנים יכולים להוריד את רמות הסוכר בדם.

בולגור עשיר גם בוויטמין B - חומצה פולית ותיאמין, אשר משפיעים לטובה על מערכת העצבים ומזרזים את חילוף החומרים. עם זאת, במובנים רבים, היתרונות של דייסה תלויים בהכנה הנכונה שלה. עוד על כך בהמשך.

איך לבשל בולגור 

אתה תצטרך:

• 1 כוס בורגול
• 2 כוסות מים
• 2 כפות שמן צמחי
• כפית אחת מלח 

שיטת בישול:

1. התחל במזיגת השמן לתחתית הסיר. ואז יש לחמם אותו על אש בינונית.
2. יוצקים כוס בולגור לחמאה. אתה לא צריך לשטוף אותו לפני הבישול.
3. מערבבים קלות את הדייסה.
4. ואז מטגנים אותו עד שהוא מריח כמו אגוז. זה לא ייקח יותר מ- 1.5-2 דקות בזמן.
5. לאחר מכן, שופכים בהדרגה מים רותחים לבורגול המטוגן. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם.
6. לאחר שהמים רותחים, הפכו את האש לנמוכה ובשלו את הדייסה למשך 20 דקות.
   

בורגול מבושל יכול להיות תוספת מצויינת לבשר או לדגים. אתה יכול גם לאכול את זה כמנות ארוחת בוקר משלך. אל תשכח להוסיף לו סיבים בצורת ירקות טריים.

לִזכּוֹר

• 3 מתכוני רול חצילים יוצאי דופן
• סורבה אבטיח להרזיה: מתכון שלב אחר שלב
• סלט ויטמינים עם פירות יער: מתכון שלב אחר שלב