מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: עוגות גבינה קלאסיות

לכן היום נדבר על הקלאסיקה מתכון עוגות גבינה שתוכלו להכין בקלות בבית.

רכיבים:

500 גרם גבינת קוטג ';

זוג ביצי עוף;

4 כפות סוכר מגורען;

6 כפות קמח גדושות;

100 גרם שמנת חמוצה;

5 כפות שמן צמחי;

שיטת בישול:

1. מועכים היטב בעזרת מזלג או משפשפים את גבינת הקוטג 'עד שהיא אלסטית, ללא דגנים.
2. מוזגים סוכר לתבשיל, מוסיפים ביצים ושמנת חמוצה.
3. מערבבים, מוסיפים קמח ולשים למסה הומוגנית, שממנה ייווצרו עוגות גבינה של קרם ושמנת חמוצה. אפשר להוסיף צימוקים או סוכר וניל לפי הטעם.
4. מוזגים שמן למחבת מחוממת על הכיריים.
5. בזמן שהוא מתחמם אפשר להתחיל לפסל: ליצור עוגות בעובי 1.5 ס"מ וקוטר של כ -5 ס"מ, לטבול אותן בקמח ו מכניסים למחבת, שם מטגנים בשמן עמוק כדקה, וזוכרים להפוך כך ששני הצדדים מטוגנים עד להזהבה קרום.

אתה גם מעוניין לקרוא,

• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: עוגת גזר
• מה לבשל לילד בבית ספר לארוחת בוקר: פשטידת בננות מהירה
• מה לבשל לתלמידי בית הספר לארוחת הבוקר: קרוטונים עם ביצים מקושקשות וגבינה