לפטריות הפורצ'יני יש טעם של עוף, אך הן יקרות בהרבה ויש להן יתרונות רבים בהרבה. אחרי שתנסו את הפטריות הלבנות, איכשהו אתם אפילו לא רוצים להסתכל על פטריות דבש או רוסולה. רק מזל כזה ביער הוא נדיר למדי. למרבה המזל, יש דרך לגדל פטריות פורצ'יני ממש בבית!
פטריית הפורצ'יני תרגיש נהדר בארץ, ובגן הקדמי, ובסיר פרחים. לכן, אני אומר לכם כיצד תוכלו ליישב מוצר כל כך יקר בבית!
קצת על פטריית פורצ'יני
עונת הפורצ'יני נמשכת מיולי עד סוף ספטמבר. ישנם ויטמינים רבים A, C, D, E, K, PP, קבוצה B, כמו גם סידן, פלואור, אבץ, סלניום, מנגן, נחושת, ברזל, נתרן וכו 'בבולטוס. רישום כל התכונות המועילות של פטריית הפורצ'יני הוא עניין ארוך. אבל אני רק אומר כי boletus שימושי עבור מחלות לב וכלי דם שונות, אנמיה, הם משמשים לשיפור העבודה לבלב, לחיזוק החסינות, משמש בקוסמטיקה ואף כמניעה להתפרצות אונקולוגית מחלות.
כדי לגדל פטריות פורצ'יני בבית, אתה זקוק ל -2 פטריות ישנות. הם צריכים להיות לפחות רק בשלים, אבל גדולים מאוד, עם כיפה גדולה. כמו שאומרים, הכל נמצא בכובע!
איך מגדלים בולאטוס בארץ?
אז, אנחנו צריכים כיפות פטריות. יש בהן מיליארדי סכסוכים שנמצאים ב"מצב שינה ". ישנם גורמים המעוררים מחלוקות אלה, כגון בליעת בעלי חיים. במהלך התסיסה הם מתעוררים, וכשנכנסים לאדמה, נותנים חיים לתפטיר.
גידול פטריות בבית שונה. נבגים כבר נבגים הנטועים באדמה. וזה לא קשה לעשות את זה! בואו נסתכל מקרוב.
מה אתה צריך:
- בולטוס - 2 גדולים גדולים;
- מים - 4 ליטר, לא מהברז, שקוע, טוב או גשם;
- שמרים חיים - 50 גרם.
מה עלינו לעשות:
פטריות צריכות להיות מעוותות במטחנת בשר, אין צורך לכבס אותן. לדלל מעט את הדייסה שהתקבלה במים. עדיף לדלל במיכל, למשל, בבקבוק 5 ליטר כשהחלק העליון חתוך.
מוסיפים שמרים, מערבבים, ממלאים את כל המים שנותרו, מכסים את הבקבוק בסמרטוט. ואת כל זה צריך להסיר במשך שבועיים במקום חשוך וחם.
במהלך תקופה זו, המחלוקת תתעצם. מדוע עדיף לקחת מים "טבעיים"? כדי שחומרי חיטוי שונים מחומרי גלם לא יהרגו נבגים. 4 ליטר תערובת פטריות מספיקה לחבית שלמה של מים. לאחר שבועיים, יש להשקות את התערובת שנוצרה, בהתחלה רק צמיחת דלי תצמח, אך עד הסתיו הפטריות ישמחו בקביעות עם הקציר. אבל בשנה הבאה, כאשר התפטיר כבר הסתגל, קציר הבולטוס יהיה גדול בהרבה!
איך מגדלים בולטוס בבית?
ההכנה זהה, יש צורך ב 100 מ"ל בלבד מ -4 ליטר מהתערובת. לדלל אותו בליטר מים, ולשפוך את סיר האדמה, אפילו פרחים. המתן לקציר עד החורף! אגב, חבצלות מתאימות ביותר לגידול פטריות. סימביוזה מועילה מתקיימת בין שורשי הבוליטוס לבין פרחים אלה.
כך תוכלו פשוט לגדל פטריות לבנות ממש בבית או באתר! בולטוס מבושל, מבושל, במרינדה, מומלח, מטוגן, מיובש לחורף, קפוא, הכין מהם פייטים. יש הרבה מנות! וזה נעים כפליים שאפשר לגדל פטריות פורצ'יני במו ידיך. אין צורך לטייל שעות ביער בחיפוש אחר לפחות כמה פטריות, הכל הרבה יותר קל!
גידלתם פעם פטריות בבית?
קרא גם: 7 מצבים של הציפורניים שלך שיכולים להצביע על בעיה בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
