אני באמת אהבתי את המאכל הפשוט הזה של ירקות, שבו אני עכשיו לעתים קרובות לבשל. התהליך כולו נמשך פחות מ 20 דקות. כל המוצרים זמינים לכולם. מגיש את המנה הזו יכולה להיות בעצמם או עם כל דגנים, תפוחי אדמה או פסטה. הנה, שילוב של טעמים מושלם בשבילי, ומה טעם ממלא את הבית כולו תוך כדי בישול! הקפד לנסות, ואני אחלוק מתכון.
טעם עשיר של הסוד טמון בעובדה ירקות מתווספים ברצף. ראשית, אנו שולחים ירקות מוצקים, אז רוב לקולא.
1. אנחנו מתחילים עם גזר. מקלפים וחותכים לקוביות.
2. מוסיפים פלפל על. Wash, לחתוך לשניים, לנקות הזרעים וחותכים לריבועים גדולים. פפרס יכול לקחת צבעים שונים (אדום, צהוב, ירוק), אז את המנה תיראה בהיר יותר טעימה.
3. מחממים במחבת, מוסיפים את עלה הדפנה נפט. פרשנו עם ומטגנים פלפל גזר 5 דקות.
4. הבה חצילים. חותכים לחצי וחותכים לקוביות גדולות. שלח במחבת ולהפחית את החום.
5. קישואים חתוכים לקוביות. קוצצים דק את העגבניות.
6. אחרי 5 דקות, להוסיף כיבוי קישואים ועגבניות חצילים.
7. תבשיל צלחת 7 דקות אחרות, תוך ערבוב מדי פעם בעדינות כדי לא לפגוע במבנה של ירקות. בסוף מוסיף מלח ופלפל ומתבלים שום. מקשטים עם עשבי תיבול טריים (שמיר ופטרוזיליה).
זהו תבשיל ירקות טעים אפשר לאכול חם או קר. בתיאבון! (מצרכים בתחתית המאמר).
מרכיבים:
✔ 1 גזר;
✔ 1 קישוא;
✔ 3 חצילים;
✔ 3 פלפלים;
✔ 2 עגבניות;
✔ 30 מ"ל שמן חמניות;
✔ עלה דפנה;
✔ 2 שיני שום, מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.
כמו במתכון? שים huskies והירשמו לערוץ! 🌷
