אי סבילות למזון: מזונות 5 למעלה שיכולים לפגוע בך

אכלת לחמניה או תפוח - ואחרי כמה שעות פתאום הרגשתי לא בנוח. מבוגר הבטן המחוספסת, כאבי הראש, בחילות, חולשה עונה ...
לעתים קרובות אנו לא רואים את הקשר בין מצב הבריאות שלנו ואת המאכלים שאנו אוכלים. אבל זה!

אי סבילות למזון - היא הגבירה את רגישות הגוף המוצר. הסימפטומים שלה הם שונים. בנוסף הפרעות במערכת העיכול של האדם יכול להיות מבלבל כאב ראש, גירוד, פריחה, ובעיות אפילו במערכת הנשימה. בגלל גילויים דומים של אי סבילות למזון (PN) מבולבל לעיתים קרובות עם אלרגיה. אבל אלה הם הפרעות שונות. כיצד להבחין בהם?

אי סבילות למזון: מזונות המדורגים 5 שיכולים לפגוע בך / istockphoto.com

Watch עבור תגובה

אלרגיות מספיק אפילו את הסכום המינימלי של אלרגן (ולפעמים להריח אותו!) כדי לעורר את התסמינים. האורגניזם בדרך כלל מגיב מיד. בשעת LD אתה יכול לקבל איזשהו המוצר בכמויות גדולות מספיק, והתגובה אליו יעוכב - יופיע 2-3 ימים. וזה התסמינים עשויים להיות עדינים, מעורפלים.

בניגוד אלרגיות PN אינה קשורה עם התפקוד הלקוי של המערכת החיסונית. אחת הסיבות שלה - חוסר ייצור של אנזימים מסוימים (למשל, חלב או פרות רגישים מדי). אחרים - ספיגה של מרכיבי המזון במערכת העיכול (לדוגמה, גלוטן, חלבון דגנים). PN יכול להיות מותאם בעזרת תרופות. אבל רק באופן חלקי. לכן, העיקרון המרכזי של טיפול - הגבלה, ולפעמים - דחייה מוחלטת של מזונות שגורמים לתגובה. אבל קודם, הם צריכים להיות מזוהים. איך עושים את זה?

אי סבילות למזון: מזונות המדורגים 5 שיכולים לפגוע בך / istockphoto.com

איך למצוא פרובוקטור

1. התייעץ עם לאלרגיה או גסטרואנטרולוג. כבר בזמנו של מומחה הסקר עלול לחשוד כי בריאות לקויה מחוברת עם מוצרי סובלנות.
2. נהל יומן מזון. צרוב אותו כל שאתם אוכלים במהלך היום. ואז בזהירות ולראות את התגובה של האורגניזם קבוע בבלוג הרגשות שלהם.
3. לחסל מוצר, על פי הרופא, גרם לתגובה. אם לאחר 6 שבועות של סימפטומים לא נעים ללכת משם, ואז מצא פרובוקטור. מצבו הבריאותי לא השתפר? אמצעי זה סבילות למזון משויכת מוצר אחר.

מהו IFA?

הדרך המדויקת ביותר לאבחון אי סבילות למזון - assay immunosorbent צמודות (ELISA). קביעה זו של רמת הנוגדנים בדם (איג) על קבוצה מסוימת של מוצרים. לדברים ברמה הגבוהה של נוגדנים מסוג ולזהות פרובוקטורים. זכור: EIA הוא לא זול. לכן בדוק לכל דבר לא שווה את זה. תעביר את עושה מבחן לחוש רק למי מוצרים שאתם אוכלים לעתים קרובות.

כמוצר עלול לבוא להיות בטווח

על בסיס התוצאה של ELISA, רשימה של מזונות מותרים ואסורים. הם נחלקים לשלושה אזורים: ירוק - לאכול ללא הגבלות, צהוב - בשליטה, אדום - אינם נכללים. אין בהכרח מקל על הדיאטה לכל חיים. מספיק 4-6 חודשים. אז די ריאלי להעביר את המוצר מהאזור האדום לצהוב. התחל להציג אותם בתזונה בהדרגה - יום אחד ובכמויות קטנות. ולראות את התגובה. אם יש סימפטומים לא נעימים, יש צורך לנטוש את המוצר. אם הכל ילך כשורה - ייתכן גם מדי פעם לכלול אותו בתזונה.

כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: TOP 7 למוצרי הסטודנט