מה צריך להיות הארוחה הבריאה המושלמת לכל המשפחה

יש לתת תשומת לב מיוחדת המנות הראשונות. מרקים, מרק, בורשט, okroshka. כן הם מועילים, אבל המיתוס של נוכחות חובה על השולחן של המנות הראשונות עדיין קיימים.

הראשון או השני בבת אחת?

כל המנות הראשונות להגדיל את חומציות הקיבה. ולכן לא מוצג במפורש עם גסטריטיס המחמיר, ושט, לבלב, קוליטיס, cholecystitis, כיב פפטי, ארוזיות של הקיבה והוושט.

מנות ראשונות יכול לפגוע החמרה stihshem לאחרונה.

מה צריך להיות הארוחה המושלמת לכל המשפחה / istockphoto.com

הצד השני - המנות הראשונות הן רלוונטיות במיוחד בקווי הרוחב הצפוניים כמו צמצום כוח ולתמוך עתודות האנרגיה של הגוף עבור אנשים העוסקים בעבודה פיזית כבד.

עבור אנשים בריאים במרקים בחורף כמעט הכרחיים לארוחת צהריים.

תזונאים ממליצים חם מרק רצוי צמחונים. במיוחד מברך כמרכיבים מרק דלעת, ברוקולי, גזר, בצל ושום (מעט), ועגבניות אפילו. רכב כאלה עשוי profilaktirovat גידול אצל גברים ונשים, כדי לשפר את הראייה ואת תפקוד כלי דם, לב ומערכת עצבים.

במקום שורש מיובש מלח שימוש (מחית) ו גבעול סלרי, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, תבלינים - קמצוץ של אבקה דקה של פלפל שחור, אפונה. האם מקובל הראשון להוסיף קצת אגוזי לוז מגוררת, או אגוזי מלך.

broths בשר כרגע מחוץ טוב עם תזונאים רבים בשל העובדה חושפת לממאיר במערכת העיכול. הוא האמין כי רוב ציר עוף או הודו השני בטוח, קלוקל ציפור באיכות גבוהה.

חתיכות של בשר כדי שיכניסו אותם במרק חם שלנו עם קצוץ, מחית, קלופים. מומלץ להוסיף למרקים ומלפפונים טריים, עדשים, שעועית, אפונה.

מה צריך להיות הארוחה המושלמת לכל המשפחה / istockphoto.com

בורש או חשיש?

בורשט תכליתי מספיק כמנה ראשונה הן בקיץ והן בחורף. השילוב של סלק וכרוב אדום יגדיל את חומציות הקיבה, אך אדם בריא ייתן כוח במשך זמן רב. מרק כרוב בדרך כלל מכינים בלי סלק.
חשיש - בקיץ קירור צלחת על בסיס קוואס או קפיר - לא לטובת עם תזונאים.

האם זה הכרחי כדי לקבל את הארוחה הראשונה לארוחת צהריים כל יום? מחקר רציני מראה כי צריכה יומית בבית מרקים צהריים profilaktiruet גסטריטיס, אפסי. לאכול ארוחה ראשונה 3-5 פעמים בשבוע. זה ראוי להזכיר ב אוקסלית עוקבה זו ומרק סרפד, מרק דגים, אפילו לחלוב אטריות תוצרת בית, מרק אורז בחלב. הם יכולים להיות מוכנים באיכות גבוהה מאוד עם יתרונות בריאותיים.

מה יש לנו לרגע?

העיקר - כדי לסעוד באותו הזמן, בין 13 לבין 15 שעות.

• באשר המנה השנייה, לו יהי דייסה. כוסמת, שיבולת שועל, שעורה, תירס.
• אם הבשר היה המנה הראשונה, ואז לבשל דייסה טובה יותר בלעדיו.
• דגים ובשר אין לבלבל לארוחה אחת.
• אורז. בשנת אסיה אוכל אורז במשך אלפים שנים, וזה לא בריאות לקויה. חום המתפרסמים ואורז חום הם שימושיים, אבל לא כמו תרופת פלא מוחלטת. עדיף פשוט מבושל מקורר אורז, ולא חם או חמים.
• תפוחי אדמה הדבר השימושי ביותר צעיר, לשטוף ביסודיות, אפוי "במדים". כמנה נפרדת ללא שמן ומלח. מגוון סלטים בשעת הצהריים הוא תמיד מתאים וברוך באים.
• תפוחי האדמה בשנה שעברה - ניבט ועשבי תיבול על העור - עלולות לגרום לבעיות בריאות. השילוב של תפוחי אדמה עם בשר או דגים כבדים דרמאטי מאט את עיכול והוא יכול להוביל גזים, ריקבון.

מה צריך להיות הארוחה המושלמת לכל המשפחה / istockphoto.com

תאימות של מוצרים

דייסה עם סלטים או פירות ופירות יער. דייסה יכולה לפעמים לשלב עם פטריות מבושלות או פטריות אויסטר, אצות. חלקים צריכים להיות קטנים.

הארוחה למטה לשטוף

1. ניתן לשטוף אותו עם מים רגילים. ואתה יכול לשתות תה ירוק, מיץ של 2-3 סוגים של פירות יער טריים ופירות ללא סוכר או עם טיפת דבש.
2. חלב ובכושר יוגורט אחרי מרק פיקנטי עם פלפל כדי לנטרל את הריח החריף. מיץ פירות גם הוא לפעמים אומרים.
3. הקיץ במקום לאכול אבטיח משקה פרוס או אבטיח. בעונה של עירוי חלש למדי מים טובים הצטננות של עשב ערבה, הפריעו, מיורן.

כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: 5 מתכונים של מאכלים טעימים לארוחת צהריים