היוגורט ראשון הופיע לפני שמונה אלפים שנה והוא עדיין אחד הקינוחים האהובים של מבוגרים וילדים. המילה "יוגורט" היא ממוצא תורכי פשוטו כמשמעו "מרוכז". אילו רק סוגים של קינוחים לא ניתן למצוא על מדפי החנויות. הם יכולים להיות שונים זה מזה במרקם, קומפוזיציה, ארומטי בטעם.
מחקרים מראים כי יוגורט סחיבה חסר תועלת לחלוטין עבור אורגניזם איתך שלנו. למוצר מאוחסן למשך זמן ארוך זה מתווסף משמרים וטעם עבור בהיר - חומר טעם.
מה אתם עושים, לא נותנים את אותו המוצר מן האהוב עליך? יש פתרון - להכין את עצמך פינוק. מכיוון שרק הביתה יוגורט יכול להיחשב שימושי, כמו משמשים חיידקים חיים בייצורו אשר אין אורגניזם מזהמים מזיקים.
טעויות נפוצות בעת הכנת יוגורט תוצרת בית
על מנת לקבל יוגורט תוצרת בית איכות וטעימה חייבים לדבוק בכללים מסוימים. הנה הכי הטעויות הנפוצות בעת הכנת הקינוח:
אין להשתמש יוגורט מחנות כעל אדם תוסס עבור קינוחים תוצרת בית.תאמינו לי, את היתרונות של המוצר וכתוצאה מכך, לא תראו. מספר חיידקים חיים בתוך הקינוח יהיה מינימלי. בנוסף מוצר חלב הביתה perekochuyut משמרים וחומרים מזיקים אחרים.
כראוי הרי Starter - בסיס יוגורט באיכות גבוהה. כאשר מכין קינוחי תוצרת בית, בדרך כלל משמשים תרביות חיידקים יבשות עם מספר רב של פרוביוטיקה.
אין להשתמש תוספי תזונה מרקחת כעל אדם תוסס. אין להם חלק bifidobacteria, אשר מסוגלים להכפיל ולהביא תועלת לגוף.
כבסיס, לבחור חלב טבעי ורענן.בזהירות אחר בו הטמפרטורה תוך הוספת החיידקים. חלב לא צריך להיות שחון, או bifidobacteria למות. טמפרטורה מוותרת מצוינת על גבי האריזה עם החמץ.
לאחר הוספת חיידקים בחלב, במהלך היום, יש צורך לשמור על הטמפרטורה של 40C.לכן, כמו יוגורט מיוחד קיבולת שימוש או Multivarki. מילוי מתווספים מיד לפני השימוש.
על ידי ביצוע הכללים המפורטים, אתה בטוח כדי לקבל מוצר טעים ובריא לכל המשפחה!
כמו כן הקפד לשאול על למה גרנולה מושלמת עבור חטיף, ואיך לבשל את זה כמו שצריך
