אני מציע לכם מתכונים של תפוחים אפויים, אשר יוכלו להכין שום מארחת, אפילו לא מנוסה מאוד!
תפוחים אפויים עם אגוזים
יהיה עליך:
- תפוח ירוק - 4 יח ';.
- צנוברים, שקדים, אגוזי קשיו - 4 כפות.;
- דבש;
- קינמון - 1 כפית;.
- תאנים מיובשות - 2 יח ';.
- קמצוץ ג'ינג'ר;
- צימוקים.
אופן הכנה:
צימוקים ותמרים לשפוך מים חמים ולהשאיר למשך 20 דקות. מסננים ומייבשים. קוצצים אגוזי מלך ומערבבים עם פירות יבשים, קינמון וג'ינג'ר. חותכים את הליבה של התפוחים, עוזב התחתון. על כל הצדדים לנקב קיסם פירות. מלאו את הבשר, עוטפים בנייר כסף. אופים במשך 35 דקות ב 180 גרם מגישים עם דבש.
תפוחים-סירות
יהיה עליך:
- תפוחים - 3 יח ';.
- פודינג - 100 גרם;
- צימוקים - 2 כפות;.
- סוכר - 2 כפות;.
- שמנת חמוצה - 2 כפות;.
- וניל.
אופן הכנה:
חותכים את התפוחים באמצע, עוזב התחתון. מערבבים את גבינת השמנת קוטג חמוץ, להוסיף את שאר החומרים. תפוחי מילוי, לשים בתבנית אפייה, ואופים במשך 30 דקות ב 200 מעלות.
תפוחים וינאית
יהיה עליך:
- תפוחים ירוקים - 2 יח ';.
- אבקת סוכר - 50 גרם;
- קליפת תפוז מגוררת - 1 כפות;.
- ריבת פטל - 4 כפות;.
- בוטנים קצוצים - 2 כפות
אופן הכנה:
עבור תפוחים, לחתוך את החלק העליון של 2 ס"מ, להסיר את באמצע הדרך ו לנקב את הקליפה במקומות עם קיסם. מערבבים ריבה, קליפות אגוזים. מלאו את התפוחים. בצורתו, שופכים 2-3 כפות מים, לשים את התפוחים ומכסים. אופים במשך 10-12 דקות על אש גבוהה. תפוחי אבקת מפזרים ואופים במשך חמש דקות 220 מעלות.
תפוחים עם ג'ינג'ר ורוטב וניל
יהיה עליך:
- תפוחים - 4 יח ';.
- ג'ינג'ר טחון - 2 כפות;.
- דבש - 60 גרם;
- sl.maslo - 60 גרם;
- יין לבן - 4 כפות
רוטב:
- קרם - 300 גרם;
- וניל - פוד 1;
- חלמונים - 2 יח ';.
- סוכר - '30
אופן הכנה:
בסיר, יוצקים את השמנת. וניל, לחתוך ולהסיר את הזרעים, לשים הכל על השמנת. מחממי מרכיבי האש עד הבועות הראשונות. סר שמנת מאש ולתת לזה לעמוד 10 דקות, ואז להסיר את הווניל. להקציף את הביצים עם הסוכר והשמנת להיכנס אליו. תוך בחישה מתמדת, לבשל את הרוטב על אש נמוכה. הטמפרטורות נמוכות הרוטב שהתקבלו. מבשל את התפוחים, הסיר מהאמצע. מערבבי ג'ינג'ר ודבש, ותפוחי nafarshiruyte. מניחים את הפירות בתבנית אפייה. נוסף על כל תפוח לשים חתיכת חמאה ושופכים את היין. אופים במשך 45 דקות ב 160 גרם מגישים עם רוטב.
