תן המנות שלך טעם נפלא של התבלינים הבאים, אשר סביר להניח שאתה לא משתמש במטבח שלכם. יש להם את כל המאפיינים יתרון מסוימים לא רק לבישול, אלא גם לבריאות.
1. גאראם מסאלה
תבלין הודי ריחני זה נקרא "מחמם תערובת", יגרום הארוחות שלך חדה וטעם מתוק. גאראם מסאלה מורכבת משילובים שונים של תבלינים קלויים וטחון, כוללים כוסברה, פלפל שחור, הל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, ואת עלה דפנה, קימל. קומביינים ספייס את כל הטעמים. בנוסף, המנות אינן מחייבות את השימוש במלח נוסף.
מסאלה משמשת רבות מנות הודיות, אבל לא להיות מוגבלת אותם. נסה את זה על דגים, עוף, חזיר, כבש, תבשילים, מרקים, תפוחי אדמה וירקות אחרים.
2. פלפל מעושן
תבלין זה יש טעם חריף וארומה של עשן. זה מכין זני פלפל מתוקים חריפים כי מעושן בתחילה, ולאחר מכן כתוש לאבקה. אם אתם אוהבים אוכל חריף, ובאותו הזמן שימושי, אז יש לך מזל - את קפסאיצין החומר הוא אחד מנוגדי החמצון הטובים שעוזר להילחם בסרטן. פלפל מעושן מושלם עבור מרקים, תבשילים, מנות אורז, רטבים וסלסה. כמו כן משלימים באופן מושלם מרינדות, משחות וממרחים.
3. זרעי סלרי
זרעי סלרי מריר במקצת ויש להם טעם חזק יותר סלרי. תיבול האוכל שלהם, אתה יכול להגביל את כמות המלח. הזרעים הם גם עשירים בסידן וברזל, עזרו נפיחות, הפרעות אחרות של הקיבה. ספייס פזר סטייק לפני הטיגון, להוסיף למרקים, תבשילים וגם מרינדות.
4. כוסברה או כוסברה
זרעי דשא זה הם מתוקים, הדרים טעם וארומה פיקנטי. כוסברה מוריד כולסטרול, משפר את זרימת הדם, מגרה את העבודה של הקיבה ומונע את התפתחות טרשת עורקים. זרעי כוסברה קרקע ניתן להשתמש למרקים, תבשילים או פשטידות. האבקה יכולה גם להוסיף מרינדות, רטבים שאור וסלט, תבלין משפר את הטעם של מנות בשריות שונות.
תמיכה כמו ולהירשם, כדי חלקה ברשתות חברתיות. עזוב את ההערה שלך.
משפר זיכרון תבלין
8 של עשבי תיבול ותבלינים, אשר להפחית את הסיכון לחלות בסרטן
8 סיבות לאכול שום כל יום
