רבים הרף לצעוק כי הכבד הוא לעתים קרובות מתקבל גומי, טעם מריר. כדי זה אני יכול לענות רק אחד – לבשל אותו כמו שצריך.
תנאי חשוב להשגת תוצר לוואי רכה וטעימה השריית, גם, אז הכל בכפוף להכנת טכנולוגיית מזון.
היום הצעה יחד איתי לבשל את הכבד עם תפוחי אדמה ב multivarka. התהליך יימשך לפחות שעה, אבל כתוצאה אנחנו מקבלים ארוחה, לטעום את כבודו כי הוא מעבר למילים.
זמן בישול - 70 דקות
מספר מנות - 2
מרכיב
- כבד בקר - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 400 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 PC;
- שום - 1 שן;
- שמן צמחי - 2 כפות;.
- מלח - לפי הטעם;
- מים - 200 מ"ל;
- שמיר - לפי הטעם.
ובשביל וערב תוכל לבשל עוף מכרז חדרים עם תפוחי אדמה בסיר. תאמינו לי, המשפחה היא אינטגרלית!
שיטת ההכנה
1. מאז הקשת, נוכל לטגן ב multivarka ראשון, אז להתחיל לבשל מנות עם החיתוך שלו.
2. ואז לקצוץ את הגזר. כמובן, אתה יכול למרוח מגררה, אבל יהיה יותר משתלם לחפש חיתוך בדיוק.
3. בצל, גזר קצוץ ומטוגן בשמן צמחי ב multivarka (תוכנית "טיגון", טיימר 10 דקות).
4. מטוהרי ורידים מיותרים, סרטים, ו ספוגים בחלב, כבד, לחתוך לחתיכות בגודל בינוניות. גודלו המשוער של 1.5-2 ס"מ.
5. שלח אל ירקות מוקפצים הכבד. Multivarku מילואי המשטר לשעבר, טיימר שוב 10 דקות.
6. בשלב זה, קוביות תפוחי אדמה. גודל דומה לגודל של הכבד.
7. הנחיתו את תפוחי האדמה הכבדה, וממלאים במים. מוסיפים את התבלינים ומלח.
8. את תפוחי האדמה "מרווה" עם כבד יהיה מוכן תוך 30 דקות.
כבד, מבושל עם תפוחי אדמה ב multivarka, מתברר רך, טעים וריחני. בתיאבון!
אל תחמיצו את מתכונים טעימים חדשים - לשים 👍i להירשםהערוץ שלנו!
