הבעיה הגדולה רב המניקה - לא רפיון. אז היום אני חולק אפשרות win-win בישול מניק, אשר תמיד מתבררת טעים, עדין, רך ומתפורר.
זמן בישול - 140 דקות
מספר מנות - 8
להכנה לקחת מניקה:
- חלב - 1 כפות;.
- סולת - 1 כפות;.
- קמח - 1 כף;.
- סוכר - 1 כפות;.
- שמן צמחי - 80 מ"ל;
- חמאה - 20 גרם;
- ביצים - 2 יח ';.
- אבקת אפייה - 15 גר ';
- וניל - לפי הטעם.
היקף המשמש הוא 250 כוס מ"ל.
איך לאפות חלב מתוק מן
1. בישול מתחיל עם ביצים מוקצפות עם כף סוכר. מקציפים עד הסימנים הראשונים של הלבנת משקל.
2. יוצקים את שמן צמחי ביצים.
3. מחוממת חלב, מבלי להמתין רתיחה. ב חלב חם להמיס חמאה.
4. חלב וביצה Mix תערובת.
5. מוסיפים את הסולת, מערבבים ומשאירים למשך 20 דקות כדי סולת נפוחות.
6. בעוד מתנפח סולת, לנפות קמח עם אבקת אפייה ווניל. לאחר מכן מוסיפים את תערובת הקמח אל כבר נפוחה, ומערבבים היטב.
7. אנחנו מקבלים מספיק נוזלים על מרקם הבצק. מבחן לתת קצת מנוחה. במהלך תקופה זו את חמאת גריז כוס Multivarki סולת ומפזרים.
8. בקערה המוכנה לשים את הבצק במשך מניקה. שים את מצב "אפייה", טיימר 90 דקות.
9. אחרי 90 דקות אנחנו מקבלים כאן היא עוגה אדמונית נחמדת. אגב, נקבל מן רק לאחר ההרגעות, כך והיא לא מתפוררת.
וזה מן המראה המרהיב שלנו בסעיף.
כפי שאתה יכול לראות, מן התברר ומתפורר. נסה ואתה צריך כל להתברר. בתיאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםהערוץ שלנו!
