אמא לא בבית? לא אסון. feed טעים משפחה ולהיות מסוגלים... אבא! חשוב לציין, לתת אותו לידיהם של מתכונים פשוטים ביותר, והוא ואחריו את ההוראות לביצוע הישג אמיתי במטבח. אחרי הכל, במילותיו של שיר ילדים, "אבא יכול לעשות שום דבר, שום דבר!"
לֶאֱדוֹת
במתכון הזה, הקשה ביותר - כדי להכין ירקות ובשר. שאר העבודה יעשה התנור.
מרכיבים: חזיר - 550 גרם, פטריות (עשוי להיות מוכן בלעדיהם) - 400 גרם, בצל - 2 חתיכות, גזר -. 2 יחידות, תפוחי אדמה -. 5-6 חתיכות, שמנת או שמן צמחי -. 2 נ. l. (סיר Per), גבינה - 100 גרם, מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם, עלה דפנה - לטעם.
כיצד להכין: חותכים את בשר חזיר לפרוסות בגודל בינוני. פרשנו בעציצים, ממרח על גבי 1-2 כפות. פטריות l כבוש. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותו לקוביות קטנות. בצל לנקות מן הקליפה, וקוצצים דק. גזר קלוף שפשף על מגררת גסה. לשים את תפוחי האדמה לקערה גדול, בצל, גזר. מלח, פלפל ומערבבים. ואז הירקות נרקבים על סיר. בכל הוסיף 1-2 כפות. l. שמנת חמוצה או שמן צמחי, 1 ליפס.
יוצקים לתוך סירים במים חמים, רק יש צורך כי השכבה העליונה של תפוחי האדמה הייתה יבשה. Top בכל התפשטות סיר על פיסת גבינה קשה, מכסים במכסה ולשים קר בתנור. הפעלת ולהגדיר ב 250 מעלות. לאחר 30 דקות, מנמיכים את הלהבה כדי 200 מעלות. מענים צלויים בתנור 1-1.5 שעות.
דגים לאוואש
אם זרוק פילת הדג ויש פיתות, סיכון אבא להפוך למלך במקרר המטבח! דג למתכון הזה מתברר עסיסי פיתות פריכות הילדים לאכול בלי שכנוע!
מרכיבים: פילה דג - 500 גרם, פיתות - 2-3 עלים, עגבניות - 1 יחידות, שמיר -. הטעם, מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם, חמאה.
כיצד להכין: עגבניות Cut לטבעות חצי. גיליונות של גריז לאוואש עם חמאה - זה ייתן לו טעם ורכות.
באמצע גיליון אחד שכב דגים. מלח, פלפל, ומוסיפים את התבלינים - לטעם. שים על גבי פיסות חמאה. זה ייתן את הדגים עסיסיים מעט. כמו כן, לשים פרוסות של עגבניה ושמיר. עדיף להשתמש שמיר טרי (זה ישר קרן או קוצצים ניתן לשים).
עוטפים את הדגים גיליון לאוואש הראשון. להתהפך לעטוף את הגיליון השני. זה חייב בהכרח יקרה פיתות מכל הצדדים היטב מכוסים דגים כדי למנוע "חורים". במידת הצורך, להשתמש בגיליון שלישי. לעטוף דגים בנייר בפיתה (גם בזהירות רבה).
שים על מגש ולשים לתוך שחומם בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך כ 50-60 דקות. אם אתה רוצה לעשות פיתות היו פריכות, לגולל את הרדיד ולשים את הדג בפיתה בתנור לכמה דקות.
גרטן "נס גבינה"
תבשיל זה טוב, כי בשבילה בישול תפוח אדמה לא ניתן לנקות מן העור. העיקר - בזהירות לשטוף אותו! קרם גבינה חמוץ ייתן את המנה הוא טעם עדין מאוד.
מרכיבים: תפוחי אדמה - 6 PC, שמן slivkovoe, מלח, פלפל -. טעם, שמנת חמוצה או קרם - 3 סנט, גבינת צ'דר (כתוש) -. 4 כפות.
כיצד להכין: תפוחי אדמה הם שלי, לנקב עם סכין או מזלג, לשמן עם שמן זית, מלח ופלפל. אנחנו ופרשנו על תפוחי אדמה ואופה אפייה בתוך שחוממו מראש תנור ל 220 מעלות 40 דקות. תפוחי אדמה מוכנים לצנן ולחתוך לחתיכות קטנות.
הטמפרטורה בתנור צומצמה ל 180 מעלות. בשנת וחצי התפשטות תבנית אפייה את תפוחי האדמה, שופכים מחצית שמנת חמוצה, אז ומפזרים גבינה מגורדת. שוב, תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, גבינה. שים טופס בתנור 20 דקות. הפודינג המוגמר ניתן זרועים בצל ירוק.
PLOV בשרוול
מרכיבים: Leg - 2 יח ', אורז -. מי כף 1 -. 2 כפות, בצל - 1 PC, שום -.. 2-3 שן, מלח -. טעם, גזר - 1 PC, תבלינים עבור פילאף -. לטעם.
כיצד להכין:גזר, בצל, שום פינה. קוצצים דק את הבצל, השום עברו בעיתונות, גזר שפשף על מגררת גסה. במחבת לשפוך שמן צמחי, מחמם אותו עד ורגליים פרושות. מטגנים עד אז, עד שהקרום הוא טעים.
קחו את הצינור לאפייה, להדק אותו ביד אחת, התפשטות לתוך הבשר הצלוי, מוסיפים את האורז שטוף, בצל קצוץ, גזר ושום. כמו כן, להוסיף תבלינים וחומרי טעם לטעם, מלח, פלפל. ובסוף של שפיכת מים. שרוול עיגון וצד שני. אנו פורשים את השרוול על מגש ולשים לתוך שחומם בתנור על 180 מעלות צלסיוס
בשר אפוי עם עגבניות
מתכון זה ייהנה האבא חסר המנוחה רוב, מי מוכן לארוחת ערב כדי לבשל את הבשר... ללא לקישוט! ראדו חברה מאכל נפלא.
מרכיבים:עוף - 2 יחידות suluguni -. 300 גרם, עגבניות שרי - 300 גרם, בזיליקום - 4 עלים, מלח - 2 שעות. l, פלפל שחור -. שמן זית 2 כפיות - 1/3 אמנות.
כיצד להכין: מחממים תנור ל 175 מעלות. לחתוך גבינה לפרוסות. שקית הניילון לשפוך שמן זית, מוסיף מלח ופלפל, ממרח עגבני, עוף. וכל המוצרים שאנו מפיצים בעדינות פנימה. בשר ועגבניות Marinating 10 דקות
להיקלות, רדיד מזיין או נייר קלף, פילה כבוש ממרח עגבניות, עלי בזיליקום מלמעלה, אז את פרוסות הגבינה. אנו להכניס לתנור ואופים במשך 15 דקות. לאחר מכן להפעיל את המצב "גריל", כדי גבינה ועוף משחים. התפשטות עוף בצלחת, ועגבניות להחזיר אותו לתנור למשך 10 דקות נוספות. על צלחת לפרוס את העגבניות בתנור, בשר אפוי ושופכים את הרוטב על גבי האהובים עליכם.
