זה ידוע כי תזונה טובה - המפתח לבריאות ואריכות ימים. העדיפו לשתוק ולשמור על הבריאות של המשפחה שלהם, אנו בקפידה בחר את המוצרים בחנות ולנסות לבשל להם משהו כי הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי. אבל לפעמים מאכלים שנראים לנו שימושי, יכול לגרום הקאות, שלשולים וסימפטומים אחרים של הרעלה הנגרמת על ידי דלקות מעיים.
זה לא אומר שאנחנו צריכים לחסל מזונות אלה מהתזונה. רק חשוב לבחור אותם בקפידה, כמו גם לחנות ולהכין.
סָלָט יָרוֹק
נראה כי עשוי להיות שימושי יותר, אבל! לאחר ניתח את הסטטיסטיקה עבור 12 שנים, מדענים הגיעו למסקנה כי הסלט על המקום הראשון בין המוצרים המובילים התפרצויות של הרעלת מזון. זאת בשל העובדה כי זה משאיר מיקרואורגניזמים חבוי הרבה שיכול לגרום לדלקות קיבה.
אז אף פעם לא מזמין מנה המכילה סלט ירוק קייטרינג, וקנה בחנות (אפילו חבילה המסומנת "מוכן לשימוש") לשטוף בזהירות.
ביצים
מוצר מאוד שימושי, אשר יכול להיות קטלני במיוחד לילדים, קשישים נכים. הכל בגלל סלמונלה, אשר מוביל יכול להיות עוף, snesshy ביצה. לכן, לפני הטלת הביצים במקרר, לשטוף אותם תחת מים חמים וסודה לשתייה.
עוף
בבשר עוף גלם יכול לחיות חיידק קמפילובקטר שגורם לשלשולים, חום ותסמינים לא נעימים אחרים של רעלה. לכן, לאחר חיתוך כולה לשטוף ביסודיות עם חומר ניקוי קרש חיתוך, שולחן, ידיים, ואת הכיור לוודא כי העוף היה היטב ומטגנים העצם לא היה דם.
טונה
כאשר הפרות של תנאי חיתוך ואחסון של הדג הוא מיוצר skombrotoksin, אשר יכול לגרום לתוצאות חמורות עבור האורגניזם. יתר על כן הקאות, שלשולים, כאבי בטן, עלייה בחום הגוף, ניתן להראות פריחה, טכיקרדיה, ואובדן אפילו הראייה.
לכן, לעולם לא להפשיר טונה קפואה באוויר. שים את הפגר, מבלי לפתוח את האריזה, מהמקפיא על המדף התחתון של המקרר ולהשאיר אותו מופשר בהדרגה. אל תמהרו. בשעת דגי הפשרה במשקל של כ 2 קילו צריך לילה.
גבינה
כאשר ייצור גבינה להתמודד טכנולוגיה בם עלולה ליפול מיקרואורגניזמים פתוגניים שיכולים לגרום להרעלה. כדי למנוע זאת, לקנות גבינות מוכחות מותגים, לא לקחת את מוצר הגבינה עם זה.
נקניקיות
על פי המחקר של מדענים סביב 12% ממוצרי נקניק מזוהמים עם חיידק. אז לפני שאתם אוכלים נקניקייה (ועל אחת כמה וכמה לתת לילד שלה) לרתיחה לפחות 5 דקות במים רותחים.
Ready טחון
אותו הדבר ניתן לומר על הייצור התעשייתי הטחון הסופי: גר בה סלמונלה, ליסטריה וחיידקים אחרים. לכן, לוודא כי קציצות בשר טחון המוגמר היו קלויים היטב. ואפילו טוב יותר לאחר מוכן לכסות את המחבת עם מכסה, לשפוך מים לרתיחה קטנים בגלל איזה 10 דקות.
קוקטייל פירות ים
מחקרים הראו כי קוקטייל קרובות מכילים שמרים, אשר מדבר על הפרה של נורמות סניטריים בייצור שלה. עדיף לתת העדפה למוצר בקרום של קרח זיגוג, כמו גם לרתיחה הטובה שלה ביסודיות לפני האכילה.
ואל תשכח לשאול,מהן 5 מוצרים שממילא אי אפשר לקנות בסופר.
