אנו מאמינים כי הטעויות הקטלניות במטבח כמעט לא! והטיפים 7 שלנו - העדות הטובה ביותר.
1. אם העוגה שלך קרסה
זה קורה כאשר יש לך אפוי עוגה טעימה ואורחים מצפים. וזה יצירה קולינרית של האמנות מתחילה להתפורר. מה לעשות?
מומלץ חתיכות לטחון עוגות ומגישים אותם עם קצפת ופירות kremanke. זה מבריק!
7 דרכי הצלה מפונקות צלחת / istockphoto.com
2. אם ירקות חרוכים
אין צורך לזרוק! יכולים להיות מוזן ירקות שרופים כמנה צדדית. ירקות מפוחמים - תוספת קלסית, שבו הוא שמן זית טוב מאוד. במשך סקווש בכושר חטיף, קישואים, עגבניות, חצילים.
3. אם קנית בשר שרירי מדי
בשר כזה יכול להתבצע רך ועדין בעזרת לימון. כדי לשרוד 30 דקות של בשר במיץ לימון, כי זה יהיה מתון הרבה.
7 דרכי הצלה מפונקות צלחת / istockphoto.com
4. מה לעשות עם בשר מבושל
חותכים את פילה לפרוסות דקות ומניחים אותו על צלחת, מפזרים בצל ועגבניות, להוסיף שמן צמחי מעט, מיץ לימון וחומץ. חכה קצת ובשר רצון ספר בקרוב שוב.
5. אם תגזימו מנות דגים
אם תחרוג דגים מבושלים, אתה צריך להשאיר אותו במים רותחים במשך 10-15 דקות, ואתה יכול לכבות מטוגנים עם שמנת חמוצה או רסק עגבניות.
7 דרכי הצלה מפונקות צלחת / istockphoto.com
6. אם פנה עוף יבש מדי
עוף קל מאוד להתייבש. צאו המצב יעזור הרוטב מורכב מן המרק, יין ועשבי תיבול, זה קל לבשל בסיר הטיגון. מבשלים את הרוטב עד עד להסמכה, אז פורסים את הבשר ומניחים אותו בתוך הרוטב. מאכל טעים מוכן.
7. אם מתעכל או ירקות תפלים
קוצצים את הירקות ומערבבים עם פסטה מבושלת. אם אתה רוצה משהו יוצא דופן - לערבב אותם עם המרק ואגוזים בבלנדר. המנה הזאת יכולה להיאכל עם פסטה או פשוט למרוח על פרוסת לחם.
תוכלו למצוא מעניין איך לבשל רטטוי קלאסי
