ארוחות מוכנות יומי שאנו אוכלים הרבה מלח, לעתים קרובות מבלי ששמת לב. גלו מדוע כדאי לאכול פחות מלח ולהמשיך הלאה לתזונה בריאה יותר.
כולנו יודעים כמה המלח נקרא "מוות לבן", אבל מתוך רגל, אנחנו ממשיכים לצרוך 10-15 גרם של מלח יומי, וזה כמה פעמים יותר מהמקובל המומלץ. תזונאים אומרים כי 70% של מלח שאנחנו אוכלים כבר מוצרים בסופרמרקט - קטשופ, נקניקיות, בחצי הגמר.
נתרן - המרכיב העיקרי של מלח תזונתי - המהווה חלק החלב שתן, הלבלב, השד שלנו. מינון יתר מוביל מלח ללחץ דם מוגבר. נתרן מכווץ כלי דם, אשר תורם להתפתחות של יתר לחץ דם.
נזק מלח
1. נראה מעודף משקל
תזונאים אומרים כי רמת השומן בגוף עולה כאשר כמות גדולה של מלח בתזונה. לכן, אם אתם רוצים לרדת במשקל, כדאי להימנע מאכלים מלוחים.
2. צפיפות עצם מופחתת
מלח מגביר את הקצאת חומר הבנייה של השלד שלנו - סידן - בשתן, ולכן, מפחית צפיפות העצם.
3. העומס על הכליות
שימוש תכוף של מלח נותן נטל כבד על הכליות. מוביל זה להצטברות של המפרקים אינם נגזרים מלחים.
4. נוזל מושהה
כולנו יודעים כי מוביל החזקת מים כדי נפיחות גורמת לבצקת.
5. מלח - גירוי
צריכה מוגזמת של מלח יכולה לגרום לאסטמה. אסטמה מפחיתה את איכות החיים, התקפות יכולות להיות קטלניות אם לא מטופלת בזמן.
למה צריך להגביל את צריכת המלח: סודות הבריאות / istockphoto.com
אי של מלח
1. המראה
צמצום צריכת מלח, אתה להיפטר נפיחות ושקיות מתחת לעיניים. בדיאטה נטולת מלח יכול גם לרדת במשקל - זה קל להפסיד 3-4 ק"ג.
2. בריאות משפרת
אם אתה מוותר על המלח, אתה מרגיש טוב יותר ולהגדיל את עמידות הגוף בפני מחלות זיהומיות ויראלי.
3. האוכל ימצא טעם חדש
ללא נתרן כלוריד בלוטות הטעם שלך פשוט "לאפס" והאוכל יהיה למצוא טעם חדש.
אנחנו לא מכריחים אותך לוותר מלח בכלל, אבל הדחף להגביל הצריכה שלה. רופאים אומרים שאם אנשים לאכול לא יותר מ 5 גרם של מלח, ניתן היה למנוע את העולם של כמעט 2 מיליון מקרי מוות בשנה.
תוכלו למצוא מעניין היתרונות והנזקים של ביצי שליו
