החג החשוב ביותר על המרדים גרא - כמובן, הלביבות. גלו מתכונים מסורתיים של פנקייקס על מרדי גרא.
הפנקייק / istockphoto.com
פנקייק עם חלב
כאשר מספר גדול ve ביצים (לא פחות מ 5 יחידות חלב ליטר) פנקייק אדמוני שהושג, תחרת רזה לגרום להם תוספת של חומצה ציטרית.מרכיבים:
חלב - 1 ליטר
ביצים - 5 יח '
מלח - קמצוץ
סוכר - 1 \ 2 כוס
סוכר וניל - 1 חבילה
שמן צמחי - 1 \ 2 כוס
מיץ לימון - 1 כפית. כפית או חומצה ציטרית על קצה סכין
מקמחים - 2.5 כוסות
מוסקט - 2 כפית. כפיות
אופן הכנה: ביצי ביט, להוסיף חלב שאר חומרים וטורפים היטב פעם לביבות אפויות.
טיפ - אתה יכול להחליף חלב עם מים רגילים, אבל פנקייק חלב מתקבלים טעים.
פנקייק / istockphoto.com
פנקייק על קפיר או חלב חמוץ
פנקייק על יוגורט שיג עבות ואוורירי.מרכיבים:
קפיר - 2 כוסות
קמח חיטה - 2 כוסות
מים רותחים - 1 כוס
ביצים - 2-3 חתיכות
שמן צמחי - 3 שולחן. כפיות
סודה - 1 \ 2 כפית. כפיות
סוכר - 5 שולחן. כפיות (ניתן עוד)
אופן הכנה: מנפים את הקמח לקערה, מוסיפים את היוגורט, הסוכר, השמן ואת הביצים הירקות - להקציף. ב כוס מים רותחים מוסיפים את סודה, מערבבים היטב, ושופכים במהירות בבלילה, ממשיכים להקציף אותו. תן בצק "שאר" עבור 5 דקות ופנקייק אפוי.
מתכון בצק לפנקייק / istockphoto.com
פנקייק מבצק שמרים
פנקייק מן שמרים בצק רך מאוד, שופע ועדיןמרכיבים:
מקמחים - 3-4 כוסות
חלב - 5-6 כוסות
שמרים יבשים - 1 שולחן. כפית
ביצים - 3-5 חתיכות.
סוכר - 5 שולחן. כפית
סודה - קמצוץ
סוכר וניל - 1 חבילה
שמן צמחי - 2 שולחן. כפיות
אופן הכנה: קמח ומערבבים עם החומרים היבשים, להקציף את הביצים עם החלב החם (או מים), מוסיפים את הקמח וטורפים היטב. מי שמניח דוכן הבצק עבור 30-60 דקות, ופנקייק.
פנקייק / istockphoto.com
אתה עשוי להיות מעוניין: מה לבשל על מרדי גרא, בנוסף פנקייק