למד את המאפה המסורתי מתכון על קאנדלמאס - לארק.
אם אתה עייף של החורף ואת הנשמה שואל את החום, אל תחמיצו החג של היום - מצגת של לורד. למרות העובדה כי מדובר בחג נוצרי (מסורותיה, נאמר לנו), ישנם הדים רבים פגאנים, שאחד מהם הוא המנהג של "אביב zaklikaet." ועל מנת לסייע בכך "ציפור" של המבחן. בנוסף, אנו בטוחים כי מסורת נפלאה - את הלחמניות בתנור כמו "עפרונים" - ליהנות זאטוטים.
עפרונים Sretensky
בצק עפרונים על קאנדלמאס אפוי עם הפתעה: בתוך "ציפורים" להסתיר חפץ קטן (מטבע, טבעת, וכו ') או חטיפים (צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, חתיכת שוקולד). ראשית, זה יהיה כיף: אני תוהה רק מי שהוא מקבל. במיוחד זאטוטים אוהבים לצפות את התגובה של מבוגרים (לזכור זאת).
ושנית, אתה יכול אז להגיד עתידות. כן, עבור אלו הפתעות כי תקבל "אדם בבוקר", אתם יכולים לראות למה לצפות בשנה הבאה. לדוגמא, מטבע - הוא עושר, משמש מיובש - חג חוף ים בשמש, שוקולד - מזל טוב בכל העשייה שלך.
איך להכין לארק
מרכיבים: קמח - 3 כוסות, חלב - 125 מ"ל, שמרים - 10 גרם חמאה - 15 גרם ביצה - 1 חתיכה, סוכר -. 2 כפות. l, מלח -. לצבוט, שמן צמחי - 1 כף. l.
כיצד להכין:
ב החלב החם לשפוך את הסוכר שמרים, תוספת. וזה משאיר לתסוס. ואז להוסיף חלב, ביצים, מלח וקמח. לשים את הבצק. אפשר להוסיף מעט מיץ גזר - "" עפרונים "שהושג בצורה יעילה יותר. אנו משאירים את הבצק כדי להפוך אותו לבוא.אנו מחלקים את הבצק לרצועות וכל החוצה רצועת רול, כדי לקבל כרית קטנה. כל רולר "קשר", חברו קצה אחד של טופס הראש במקורו zaschiplennym ואת הקצה השני של סכין החתך שהוא יעשה את הזנב של ציפור.
הכנס שני צימוקים לעיניים ומפזרי סוכר. לחלוט תה חזק, מתוק משמן אותם עפרונים. לחמניות ספינה שנקלעה שחוממו בתנור על 180 מעלות צלסיוס
עצות מועילות
אם בצום ביתך, עפרונים תנור עדיף לא של בצק ללחמניות, ומן רזה להוציא ביצים וחלב.
בעת בישול הציפורים יכולים להיות ילד כדי לספר את הסיפור, "איך אביב כדי לחימת החורף." זה ייתן טעם ייחודי של הקסם של מנצל הקולינרית שלך.
ולבסוף, זכרו: עפרונים Sretensky אינם פשוטים כפי שהם נראים. קודם כל, העובדה ביסקוויטים אלה בצורת ציפורים אף אחד לא צריך לבדר. יש צורך לאכול בכוחות עצמם, יש מזל ובריאות טוב בשנה הקרובה.
