הילד מבוטא אלרגיה לביצים? אבל הכנת מאכלים רבים בלעדיהם קשה אפילו לדמיין. מה יכול להחליף ביצי קציצות, לביבות, פסטות תוצרת בית ומוצרים אחרים מן הבדיקה?
אלרגיה בעולם המודרני הולך וצובר תאוצה, ועכשיו אתה יכול לעתים קרובות למצוא ילדים ומבוגרים שיש להם אי סבילות למזונות מסוימים, כגון חלב, גלוטן, ביצים.
מה יכול להחליף ביצים במנות?
עם זאת, ללא ביצים כמו שאתה יכול לקבל.
אלרגיים לביצים: מה יכול להחליף אותם? / istockphoto.com
- כדורי הבשר, סופלה קציצות בשר ובעיקר ביצים ודגים למעשה לעתים קרובות מתווספים מוצרים אלה עדיף לשמור את הטופס לא ריקבון. אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהם, זה מספיק במקום וביצים ומוסיפות טחון תפוח אדמה לא מבושל.
- אם אתה רוצה לבשל תבשילים, אטריות תוצרת בית או משהו לאפות את הבצק, את הביצים ניתן להחליף כדלקמן (מחיר 1 ביצה). מיד לפני הבישול לערבב 1 שקית ג'לטין (10 גרם) ו 2 כפות מים חמים ומוסיפים לבצק או לערבב פשטידות.
- אפשרות נוספת - במקום ג'לטין לקחת כפית תה 1 של אבקת אפייה לבצק 1 כף מים וחומץ.
- ישנם עדיין אפשרויות: לפזר 1 כפית של שמרים במים 1/4 כוס חם או סתם לקחת 1 כף רסק מישמש. ניתן גם לערבב 2 כפות קמח סויה עם מים 2 כפות.
- ילדים הסובלים מעצירות, אתה יכול להחליף ביצי פשתן קמח מעורבבות עם 1 כף מים.
כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: אלרגי פרות הדרים ילד
