אנשים רבים למדו לראשונה על הקינוח הזה כמו עוגת גבינה בגלל סדרה "חברים". ובכן, מי לא זוכר איך רחל וצ'נדלר אכלו אותו ישר מהרצפה, כך שזה היה טעים. בואו לנסות לבשל אותו קינוח ולחוות את הטעם הייחודי!
סתיו - לשמיכות החמות וקינוחי סדרה ולבביים מעניין. הכן עוגת גבינה מפורסמת מן החברים סדרת הטלוויזיה ואל תשכח לצפות כמה פרקים של סדרת הטלוויזיה פולחן. זו מובטחת להרים את מצב הרוח שלך מטען חיובי במשך שבוע שלם.
מצרכים:
עוגיות - 180 גרם
חמאה 60 גרם
גבינת שמנת - 900 גר '
סוכר - 220 גרם
סוכר וניל
ביצים - 4 יח '.
קרם - 130 גר '
עמילן תירס - 1 כף. l.
צעד אחר צעד כנה:
1. עוגיות בבלנדר לטחון למצב של פירורים ומערבבים עם החמאה המומסת.
2. בתחתית הטופס הנתיק (18-20cm) קלף המיטה, למקם את עוגיית התפשטות המוכנות באופן שווה על פני החלק התחתון. קח כוס, וגם עוגיות לסתום טוב. הבסיס הוא מוכן.
3. בשנת הכוס, לחבר את גבינת שמנת, סוכר, סוכר וניל ומערבבים עם מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. אחד אחרי השני, להיכנס הביצים, בכל פעם הערבוב ביסודיות.
4. קרם לערבב עם הקורנפלור ואת זרם דק להיכנס גבינת קוטג '.
5. יוצקים את המלית על הבסיס, בעדינות להפיץ אותו מעל הטופס כולו.
6. מחממים תנור ל 150 מעלות ואופים במשך כ 1.5 שעות. בתחתית התנור נדרש למקם את הסיר במים.
7. לחלוטין לקרר את עוגת גבינה בתנור, לעטוף בניילון ומניחים למשך הלילה במקרר.
8. הסר את עוגת הגבינה מהמקרר, ללכת על צורה קצה סכין, החוצץ בינו לבין הרכבת. מגישים עם קינוח פירות יעראו ריבה. בואו תהיו טעים!
כמו כן, הקפידו לברר מתכון קינוח טירמיסו, אשר יכול להתמודד אפילו ילד
