עכשיו, רבים מנסים להיצמד לתפקיד. מי עושה את זה מסיבות דתיות, ומישהו מוצא הזדמנות טובה לפרוק את הגוף. אבל האחיזה על אחד וחצי חודשים בלי בשר, ביצים ומוצרי חלב קשה למדי, גם אם אתה לא אוכל בשר מושבע. כל עניין בהרגלי אכילה, ואת הסט הרגיל של מנות בשבילנו כי אנחנו להתכונן משפחתך. זה קשה במיוחד כדי לחשוב על משהו מעניין בארוחת בוקר. אחרי הכל, אנחנו רגילים לראות ב הארוחה הזו ישנם מוצרי חלב, דייסת חלב, גבינת קוטג ', ביצים או כריכים.
הגירסה הקולינרית של האתר Kolobok.uaלספר כמה רעיונות שיעזרו לכם להכין ארוחת בוקר ללא בשר בריא וטעים.
מיץ תפוחים שיבולת שועל
מרכיב
- מיץ תפוחים - 0.5 ליטר
- פתיתי שיבולת שועל - 2 כפות. l
- דבש - 2 שעות. l.
- קינמון לפי הטעם
הכנה:
1.מחמם את מיץ תפוחים על הצלחת עד 60 מעלות, מטפל שזה לא להרתיח.
2. להוסיף דבש אליו ומערבבים. כאשר דבש מומס יוצקים דגנים וקינמון.
3.H10-15 דקות מכסת akryvaem לספק השולחן.
גזר המבורגרים שאני תפוחים
מרכיב
- גדול גזר - 2 יח '.
- תפוחים - 2 יח '.
- סולת - אמנות 5-6. l.
- מים - 0.5 סעיף.
- סוכר - לפי הטעם;
- קינמון - 0.5 כפית
- מלח - קמצוץ;
- קמח גידול חיות;
- שמן צמחי לטיגון.
הכנה:
1.מגוררת גזר עם סוכר ומים בסיר, ומבשלים עד מבושל. אנו מוסיפים את הסולת ומבשלים תוך ערבוב במשך 2-3 דקות.
2.לאחר שהתערובת התקררה מנסה לקדם אותה ביצה לא מבושלת.
3. תפוחים חותכים חתיכות קטנות. מפזר אותם עם סוכר וקינמון.
4.טופס כדורי גזר במרכז לשים את מלית תפוחים. נעטוף. קציצות עצמות ב panirovachnyh קמח או פירורי לחם.
5. מטגנים בשמן חם עד להזהבה.
תענית הפנקייק
מרכיב
- פשתן קמח - 1 כף. l. (מחורץ זרעי פשתן)
- מים - 2.5 כפות
- קמח חיטה - 1 כוס
- סוכר - 1 כפות
- אבקת אפייה - 1 hr. l.
- סודה - 1/4 שעות. l.
- מלח - 1/4 שעות. l.
- חלב סויה - 250 מ"ל (ניתן להחליף שיבולת שועל או שקדים)
- חומץ - 1 כפית (אפל)
- שמן צמחי - 1 כף. l.
בישול
1. כף פשתן ארוחה לשפוך 2.5 כף לקרר מים ולתת לעמוד במשך כחצי שעה. זה יחליף אותנו בתוך הבצק בביצה.
2. מערבבים את כל החומרים היבשים, מוסיפים קמח פשתן.
3. בנפרד, מערבבים את הסיידר בחלב סויה תפוחי החומץ - תערובת זו תחליף אותנו יוגורט המבחן.
4.מוסיפים כף של שמן צמחי ומערבבים את כל המרכיבים יחד. לשים את הבצק.
5.מטגנים את הלביבות על הטיגון מחומם היטב, משומנת מחבת לרגע בכל צד. מגישים חם עם פירות או ריבה טרייה.
כריכים עם ממרח פטריות
מצרכים:
- שמפיניון - 400 גר '
- בצל - 1 PC.
- פטריות - 200 גר '(יער)
- מיץ לימון - 1.5 כפית
- גזר - 1 PC.
- מלח לפי הטעם
- שום - 1 שן
- פלפל שחור - לפי הטעם
- שמן צמחי - 1.5 כפות
בישול:
1. מטגנים פטריות קצוצות קלופים בתוך מחבת יבשה עד שכל לחות התאדו, ואז מוסיפים את שמן צמחי ועץ פטריות (קפוא בעבר חייב להיות מופשר לנקז עודף מים, יבש - להשרות למשך 2-3 שעות במים קרים לסחוט), ומטגנים.
2.מוסיפים את טבעות חצי בצל קצוץ ומטגנים קלות שוב.
3.מרתיחים שלם גזר. כל המרכיבים מסתכמים בקערת מערבל pyuriruem.
4. לטעום ולהוסיף מלח, תבלינים, שום ומיץ לימון. מורח על בנקים יבשים ונקיים עם מכסים ושומרים במקרר.
כריכים ולהתאמה
מרכיב
- 4 חתיכות של לחם שיפון עם זרעים ואגוזים
- 1 אבוקדו גדול מאוד בשל
- 6 פרוסות של עגבניות מיובשות
- פיסה קטנה של דייקון
- מיץ של לימון וחצי
- מלח
- ופלפל שחור טחון טרי
FOR ממרחים
- 1 צרור קטן של כל עשבי תיבול (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר)
- 4 כפות. l. שמן או שמן זית ועגבניות מיובשות
- 1 h. l. מטבל טקמאלי רוטב ירוק
- מלח, פלפל שחור טחון
בישול
1.ירקות קצוצים דק לשים כוס בלנדר, להוסיף מטבל טקמאלי ושמן זית, מלח, פלפל, להקציף עד לקבלת רסק הומוגנית.
2. נקה את צנון ואבוקדו לחתוך אותם לפרוסות דקות, מתבלים במיץ לימון.
3.לחתוך לרצועות דקות מיובשות עגבניות, בעבר לייבש אותם מפית של עודפי השמן.
4. מטגנים את פרוסות לחם בטוסטר או במחבת יבשה.
5. משמן מצד אחד על ידי הדבקת מן הירוק ויוצרים כריך. בְּתֵאָבוֹן
כמו כן, הקפידו לברר מתוכם החסכוני ביותר להכין את הקינוח
