אתה רוצה להפתיע את הבית שלך, לבשל אותם חביתת בוקר. ביצים מקושקשות לארוחת בוקר, אתה מחייך? מה יש להיות מופתעים? אך אנו מציעים לך לא לבשל חביתה רגילה ויפני. הוא מזין וטעים. יתר על כן, לא מרכיבים אקזוטיים עבור שלו בבישול לא יצטרכו.
אומלט oyakodon - וריאציה של מנות donburi היפני המסורתיות, אשר היא קערה של אורז, בתוספת רכיבים שונים - החל בשר דגים. הוא האמין כי מנה זו הופיעה באוסקה ב 1900. עכשיו ביפן, אפשר להכין בבית ושימש בבתי קפה ומסעדות. Oyakodon מתורגם כמו "הורים וילדים", כפי שהוא יהיה התחלה טובה ליום עבור ילדים ומבוגרים כאחד.
מרכיב
ביצים - 3 יח '.
פילה עוף - 300 גרם
רייס - ½ כוס
בצל - 1 PC.
בצל ירוק
סוכר - 2 כפות. l.
רוטב סויה - 6 כפות. l.
שלב הכנה אחר צעד
1. קולפים את הבצלים וחותכים אותם לתוך טבעות חצי דקה. על מחבת מחוממת, יוצק את רוטב הסויה.
2. לשטוף את האורז ולשים אותו לרתיחה.
3. ברגע הרוטב מתחיל לרתוח, לשים במחבת את הבצל ומפזרים סוכר. מבשלים 2-3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. חתיכות קטנות של עוף לחתוך, להוסיף אותו לסיר ומערבבים עם הרוטב. לאחר שהבשר היה לבן, להעיף אותו במשך כמה דקות בצד השני.
5. בעדינות להכות את הביצה להקציף ושופכים באופן שווה לתוך המחבת. מכסים ומבשלים במשך כמה דקות, ללא ערבוב.
6. יוצקים לצלחת אורז חם. בזהירות במקום החביתה העליונה. מפזרים את הבצל הירוק צלחת קצוץ דק.
ואם אתה רוצה לפנק מנות מקוריות אחרות יקיריכם, לבדוק את המתכון בסעיף שלנו התפריט משפחה. תאמין לי, אתה תהיה מופתע לטובה!
