אנחנו יודעים מעט מאוד על המטבח הסקנדינבי וזה לשווא. זה שימושי, מזין ומגוון. בשנת ארוחה הבוקר מן השבדים אינו שונה בהרבה מן הבוקר כרגיל ביבשת האירופית - חביתות, טוסטים, שיבולת שועל עם פירות יער, מיץ, קפה, פירות יבשים, דבש, ריבה, חמאה, דגנים דגנים, כוס מיץ פירות, חלב או יוגורט.
בנוסף, בזמן ארוחת צהריים ישנם שני השבדים תשוקות גדולים - קפה ומאפים. בבתי הקפה המקומיים בבוקר, אתה יכול להשתגע עם טעם לחמניות חזקות, מתוק, חריף, עם פִּימֶנטוֹ פיקנטי או הל ריחנימתובל סוכר ופירות יער. אבל היום אנו מציעים לכם לבשל טעימים גרנולה בריאה, אשר בשוודיה לארוחת בוקר פשוט אוהבים ילדים ומבוגרים.
מרכיב
• שיבולת שועל - 250 גר '
שקדי גלם • - 80 גרם
זרעי דלעת • - 80 גרם
וניל • - ½ תרמיל
• קינמון, אגוז מוסקט - לפי הטעם
• מלח - לפי הטעם
• שמן צמחי - 3-4 כפות. l.
• נוזל דבש - אומנות 5-6. l.
• למלית:
יוגורט טבעי •
• טריים או פירות יער קפואים (אוכמניות, חמוציות, אוכמניות, פטל)
שלב הכנה אחר צעד
1. שקדים קוצצים לפירורים, לטחון גרעיני דלעת.
2. מערבבים בקערה גדולה שיבולת שועל, שקדים, גרעיני דלעת, וניל, קינמון, אגוז מוסקט ומלח.
3. תערובת שיבולת שועל מילוי של דבש, שמן צמחי (רצוי זית). מערבבים היטב, כך שכל המרכיבים היו מכוסים ההלבשה דבש ושמן.
4. מורחים את התערובת הייתה שכבה אחידה דק על אפייה, נייר קלף אפייה זיון.
5. מחממים תנור ל 200 מעלות סט אפייה. אופים במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם עם גרנולת כף עץ.
6. לבושה עם יוגורט, מפזרים שום פירות יער או פירות חתוכים לקוביות ומוגש לשולחן.
גרנולה חנות יכול להיות מספיק זמן ללא קירור במיכל סגור היטב או בצנצנת זכוכית. בתיאבון!
ואל תשכח פנקו את יקיריכם ארוחת בוקר אנגלית אמיתית.
