סויה, שומשום, קנולה, שומשום, קוקוס, פשתן חמאה מומסת - היום אתה יכול למצוא סוגים רבים של שמנים צמחיים. איך להשתמש בהם כמו שצריך כדי לעזור לגוון דיאטה התינוק
היום אתה יכול למצוא כל מיני שמנים צמחיים. סויה, שומשום, קנולה, שומשום, קוקוס, פשתן חמאה מומסת - הם יעזרו לגוון את התזונה של התינוק. העיקר - לדעת כיצד להשתמש בהם.
שמן קנבוס זה משמש מקור מצוין של אומגה 3 ואומגה 6, וכמעט נספג לחלוטין על ידי הילדים הגוף. זה אמור לשמש כרוטב לסלט או סתם להוסיף במזון, כי במהלך טיפול בחום הוא מאבד תכונות מועילות שלה. זהו שמן מעולה עבור אלרגיה הסובלים, וגם כתוסף מזון כסוכן חיצוני.
שמן קוקוס זה ניתן להוסיף דייסה, המשמש לאפייה - זה רוכש חיבה מיוחדת. סוג של שמן זה נותן טעם נחמד של ירקות קלויים, עוגות גבינה או פנקייק. ודרך אגב, לא להריח בר "באונטי", אם אתה חושב על זה.
גהי היא נחשבת בטוחה לטיגון: זה עלול להיות מחומם כמעט 200 מעלות צלזיוס, בלי לחשוש שהוא נוצר מסרטנים או שהוא ישרוף. זה היה שלו, כמו גם שמן קוקוס מומלץ לשימוש בהכנת הארוחות לילדים. אבל לא לטגן - רק pripuskayut או ומטגנים קלות.
מדורגים 7 רוב הסוגים שימושיים של שמן צמחי / pixabay.com
שמן סויה עשיר מאוד בוויטמין E, ו- K. B4 השמן לבישול משמש סלטים, ומנות קרות, רטבים וצלייה.
שמן אונס הוא מכיל ויטמינים E, D, B הקבוצה, A, K, וחומצות שומן רב בלתי רוויות. כל זה הופך את זה חיוני בתזונה של ילדים קטנים. שמן לפתית המשמש סלטי טעם, מרינדות, רטבים, במיוחד מיונז. להשתמש במוצר זה מה שאתה צריך זה הגלם, כי במהלך טיפול בחום הנפט מאבד תכונות מועילות שלה.
שמן פשתן עשיר בחומצות שומן רב בלתי רווי, זה ויטמין, יש טעם דשא יוצא דופן. אבל אינו סובל חימום: פשוט לשנות את המאפיינים והופך מאוד מאוד לא נעים. אם שמן פשתן הוא מריר, זה אומר כי חיי המדף שלו פג. שמן פשתן הוא צבע צהוב בהיר, כך שכמעט אין לו ריח. וזה שמן ריחני יותר כהה יהיה לטעום קצת מריר. הכי שולט נחשב שמן זית כתית, וכאן הוא השימוש מעודן (מטוהרים) של שמן פשתה נמוך משמעותית.
שמן שומשום זרעים ושמן שומשום הנגזרים מהם, מכילים ויטמינים A, D, E, K, C, כמה ויטמינים מקבוצה B, סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל, אבץ, יסודות קורט מנגן ואחרות, כמו גם כמות גדולה של חומצות שומן רב בלתי רוויות, נוגדי חמצון כימיים טבעיים שימושיים רבים אחרים תרכובות. בשילוב עם סלטי ירקות, דגים ובשר, במיוחד עוף.
מדורגים 7 רוב הסוגים שימושיים של שמן צמחי / pixabay.com
מה ומטגנים שווים?
מאכלים מטוגנים בתזונה של ילדים - לא הבחירה הטובה ביותר, רופאי ילדים ותזונאים בטוחים. ומבוגרים אינם מאוד שימושיים. כמובן, באופן אידיאלי מהם צריך להיות נטוש לגמרי.
עם זאת, בפועל מראה כי במשפחות זה קורה לעתים רחוקות מאוד. לכל הפחות, לנסות צלוי על תפריט הילדים מופיע מאוחר ככל האפשר. עדיף ללמד ילד אל הכלים, מאודים, מבושלים, אפויים. בשנת השיטות ההכנות אלה שמנים צמחיים יביאו את התועלת הרבה ביותר את הילד!
כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: למה אתה צריך לאכול חמאה יומית
