עוגת פראג אפויה באופן מסורתי עבור שולחן ראש השנה במשפחות רבות. מצא מתכון פשוט פראג עוגת תוצרת הבית, אשר תוכל לבשל אפילו טבח מתחיל.
פראג בית CAKE
מרכיב
עבור עוגות:
שמנת חמוצה - 1 כוס
ביצים - 2 יח '
סוכר - 1 כוס
קקאו - שולחן 3. כפיות
ריבת חלב - 1 \ בנקים 2
מקמחים - 1 כוס
1 h. סודה לשתייה, רווית חומץ
לקרם:
חמאה - 200 גר '
ריבת חלב - 1 \ בנקים 2
אגוזים עבור הזאה
לשוקולד זגוגית:
שולחן 3. חמאת כפות
שולחן 3. כפיות של סוכר
שולחן 3. כפות אבקת קקאו
שולחן 1. כף חלב
שולחן 1. בכפית שמנת חמוצה
בישול
1. ביצים ביט עם סוכר, מוסיפים את חלב מרוכז, שמנת חמוצה, סודה, הרווה חומץ, לערבב עם קמח ומשלבים כדי גושים להימנע.
2. החובט הוא שפך לתוך תבנית אפייה, משומן להכניס שחומם בתנור על 180 מעלות צלסיוס
3. אופים כ 30 דקות.
4. מכינים את הקרם: את החמאה המרוכך להקציף חלב מרוכז עד לקבלת מחית חלקה.
5. קבל את העוגה מהתנור, ומצננים וחותכים 2 חלקים, קרם שמן.
6. מכינים את הציפוי שוקולד על אש נמוכה לחמם חמאה, מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים היטב ולתת פתרון סוכר בלי להביא לרתיחה עיסת השוקולד.
7. מוכן לשפוך את העוגה עם ציפוי שוקולד זרועי אגוזים קצוצים.
למד עוגת שוקולד מתכון לחג המולד
תמונה למאמר: istockphoto.com
