כולם יודעים על הסכנות של הייצור התעשייתי של נקניקיות, במיוחד עבור הגוף של ילד. אבל אמהות רבות, למצוא מחליף, יש לקנות אותם חטיפי ספר. לחומר בשר מקומי יציאת עמדת עזרה, כגון אפוי בתנור אפוי או קופצני.
היום אנחנו מציעים לכם לבשל עוף מיובש. מבשלים את זה פשוט מאוד, ואתה תהיה בטוח כי הנשנוש שלכם פירורים ללא צבעים, חומרים משמרים וחומרים מזיקים אחרים.
מרכיב
פילה עוף • - 500 גר '
• שיני שום - 2 יח '.
• מלח גדול - 1 כף. l.
פלפל אדום • - לטעם
פלפל שחור • - לטעם
• פפריקה אבקת - לטעם
שלב הכנה אחר צעד
1. פילה עוף שטפו ביסודיות תחת מים זורמים ולייבש אותם היטב במגבות נייר.
2. בנפרד, לערבב פלפל אדום ושחור ומלח. ביסודיות לשפשף את התערובת שהושגה עוף מכל הצדדים.
3. מקפלים פילה בקערה או הלחם וכסו בניילון. ספינת יום במקרר. אם המיץ שנוצר, לא להתמזג.
4. ביסודיות לשטוף פילה תחת מים זורמים, מגבות נייר obsushivayut. לשפשף את הבשר עם נמחץ תחת הלחץ של השום ומפזרים פפריקה מעט.
5. פילה כל (זה צריך להיות יבש) עטוף גזה, לשים דרכה חוטים vyalitsya האנג בחדר מאוורר היטב במשך שלושה ימים. מכאן נובע כי הבשר הוא לא לייבש.
6. חותך עם פרוסות דקות בסכין חד ומגישים. בתיאבון!
