בחודש יוני ויולי, יש זמן ליהנות קינוחים ועוגות תוצרת בית עם פירות יער טריים. הכן עוגת מסיבת תה בבית עם פירות יער, שהוא קל יותר מאשר אי פעם כדי להכין
לעוגה עם פירות יער ניתן לקחת לחלוטין מכל פירות יער, ורבים מהם אינם נחוצים - רק כוס אחת או שתיים. אם תרצה, אתה יכול לאפות עוגה עם איזשהו אחד של גרגרי יער, כגון פטל או דובדבנים, אבל טעים נחמד לצאת מגש העוגה הברה. נראה מה יש לך בבית, אולי יש דומדמניות, דומדמניות אדומות או שחורות קטנות, תותים, פטל, תותים, אוכמניות - כל נכנסו לשחק.
עוגה עם פירות יער עם קרם מזיגת
לבצק:
150 גר 'חמאה או מרגרינה
150 גרם של סוכר
3 ביצים
225 גר 'קמח
1 כפית אבקת אפיה
שולחן 2. l. חלב
כדי למלא:
200 גרם של קרם
ביצה 1
סוכר 50 גרם
20 גרם עמילן
למלית:
כל פירות יער - 2-3 כוסות
הכנה
1. לשים את הבצק ומניחים בתבנית אפייה עמוקה משומנת עם שמן, פגושים לבצק.
2. שים על הבצק שטוף במי פרותי יער מיובשים (מחצית) ולשים שחומם בתנור 20 דקות. אופים בחום של 180 כס
3. מקציפים ביצים עם סוכר, לשלב עם שמנת חמוצה עמילן. שליטה העוגה מהתנור ויוצקים את המסה וכתוצאה מכך ולשים בתנור 25 דקות אחר. בגרגירי עוגת מקורר עם פירות יער טריים אבקת סוכר.
אתה תהיה מעוניין לדעת, איך לבשל קוויאר סקווש.
