כמה מלח צריך להיות בתזונה של האדם, הוא עצמו לא כואב

למעשה מלח אנחנו צריכים עבור הגוף שלנו. מרכיביו - נתרן כלורי - מעורבים בתהליכי חילוף החומרים התאיים ואיזון חומצה-בסיס שמירה, אנזימי עיכול מופעלים לעזור ההיווצרות של חומצה הידרוכלורית ומיץ קיבה לבצע רבים חשובים משימות. אבל הבעיה היא כי המלח אנו אוכלים יותר מדי. בקצב של פחות מ 5 גרם ליום (1 ​​כפית) אוקראיניים רוב השימושים ב 2 פעמים יותר. על פי נתוני משרד הבריאות, 9-12 גרם סכום זה - גורם סיכון מוכח למחלות לב וכלי דם.

כדי מלח או לא - עניין של הרגל

נראה כי, כדי למנוע את הסיכון לבריאות היא פשוטה - אתה צריך לאכול פחות מלח. אבל הבעיה היא שאדם מורגל להגזים מזון, מזון רגיל נראה טרי וחסר טעם - בשל להנמיך את הרגישות של בלוטות טעם. אבל התהליך הזה הוא הפיך!

אם הפחתת כמות המלח עבור תאי קולטן 28 ימים עודכן. ואתה יכול שוב ולהתבשם מתחושת המאכלים האהובים עליכם.

אם אתה מצמצם את כמות המלח בתזונה לרמה המומלצת, ניתן למנוע יותר מ -1.7 מיליון מקרים של מחלות לב ושבץ בכל שנה

המלח שונה

עכשיו, נמכרו בחנויות הרבה מלחים שונים. ים, ורוד ההימלאיה, שחור... מלח זה נחשב יותר שימושי מהרגיל. אבל, אבוי, זה לא כל כך פשוט.

תכונה אקזוטית מלח - את הרוויה של אשלגן, מגנזיום, סידן ויסודות קורט אחרים. עם זאת, כדי לשקול אותו כמקור של חומרים אלו אינו הכרחי. כדי לקבל מספיק מהם, אתה צריך לאכול יותר מדי מלח. מגבלה בטוח (עד 5 גרם ליום) הוא זהה עבור כל הזנים. אז כדי לשפר את הבריאות של מלח אקזוטי לא עוזרים באופן משמעותי.

חריג - מלח המכיל יוד. זה מפצה על חוסר יוד (רוב האזרחים שלנו לחיות באזורים של מחסור ביוד). עדיף לקנות אותו במקום שולחן רגיל.

כמה מלח צריך להיות האדם / istockphoto.com דיאטה יומית

כיצד להפחית את המינון של מלח?

1. לסולט גבול, לא לקנות מוצרים טרומיים ולהימנע מזון מהיר. אתה לא יהיה מסוגל לחשב כמה מלח להוסיף מפיק כדי להעשיר את הטעם.

2. בעת רכישת מוצר, לקרוא את התווית, מכיוון שהיא מכילה מלח. הערה: G מצוין על גבי האריזה - זה לא רק נתרן כלורי, אבל סולפיט נתרן (E221), סודיום בנזואט (E211), גלוטמט נתרן (E621), נתרן ציטרט (E331). המקורות העיקריים של מלח - הלחם, נקניקיות, בשר משומר, גבינות, שימורי ירקות וחמוצים, מלוח ודגים מעושנים, רטבים מוכנים ו ketchups.

3. נסו לא dosalivat אוכל מבושל. במקום מלח, רוטב סויה, קוביות מרק, שימוש בעשבי תיבול לבישול יבש, מיץ לימון, יין או חומץ.

4. קנה מלח נתרן עם כמות מופחתת. או ים המלח, אשר מכיל הרבה יוד, אשלגן, מגנזיום, בשל תכולת נתרן נמוכה.

כמה מלח צריך להיות האדם / istockphoto.com דיאטה יומית

מאפיינים של מלח ריפוי

בעוד מרגיעה על חוף הים, אתה יכול להשתמש את סגולות הריפוי של מלח. מי הים הוא דומה בהרכבו בפלסמת הדם. הוא מסוגל לחדור דרך נקבוביות העור אל תוך הדם להעשרת מלחים האורגניזם.

כדי לקבל את האפקט, אתה צריך לשחות לפחות 10 דקות במי ים. אבל כדי לשטוף את הגרון שלה (או לשטוף את האף) אינו הכרחי. על ידי עצמו, את מי הים אינו נושא זיהומים. אבל הממוקם ליד מנקז החוף לזהם מי החוף. תמיסת מלח לשטיפה (כולל בבית קר) אתה יכול להכין את עצמך. ממיסים 1 h. l. מלח ב 1 ליטר של מים ולשטוף את האף 4 פעמים ביום.

כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: 7 דרכים לא שגרתיות להשתמש במלח