בסוף מאי נפסק בקייב XI מדעי-מעשי כנס "היבטים מודרניים של תזונה". בין הנושאים שהועלו בפורום, וזה היה נושא רלוונטי מאוד כמו "Sneking -. היתרונות והחסרונות של אכילת" זה היה השם של דוח התזונאי העצמאי הראשי משרד הבריאות של אוקראינה, נשיא איגוד הדיאטנים של אוקראינה אולג Shvets.
חטיפים, חטיפים הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של רוב האנשים, זוהי מציאות, ולכן האתגר הוא לעשות בהם שימוש מועיל ובריא.
תזונאי ציטט נתונים ממחקר גדול שנערך לאחרונה ב 10 מדינות באירופה. על פי נתונים אלה, שיעור חטיפי אנרגיה יומיים אירופי דיאטות נעות בין 15 ל -30%, תלוי באזור. 15% (על ארוחת הקלורית) - דמות שרלוונטית מדרום אירופה, מדינות הים התיכון, שם יש עדיין מסורות צהריים / ערב במסעדה. אבל במרכז אירופה וצפון שיעור החטיפים כבר כ 30% מצריכת קלוריות יומיות (זה יותר מאשר ארוחה).
אירופה היא צרכנית גדולה של חטיפים בעולם. שוק החטיפים העולמי צומח בהתמדה בכל קטגוריות: דגנים, בשר, אגוז... צפוי כי על ידי 2020, המכירות הגלובליות של חטיפים יעלה 630 מיליארד $.
"היום, אנשים חיים בקצב מהיר כזה המציעים אוכל מזין, טעים ונוח כי אפשר לאכול במהירות, מוצא את התשובה עבור צרכנים. חטיפים - קבוצה של מוצרים, מוכן לאכול. אבל איך אנחנו יכולים להיות במוצרים כגון המוח כאשר מדברים על אכילה בריאה "-? שואל אולג V ..
חטיפי מקום ב פירמידת המזון או "צלחת בריאה" תלויים במידה רבה על מה יש להם ערך תזונתי (אופטימלית - ערך תזונתי גבוה לפי שווי אנרגיה מתון), כאשר נעשה שימוש, כמה אנשים הקדישו זמן זה ולהתרכז אם כי לוקח בדרך כלל מזון. ההיבט האחרון אפילו נקרא מומחי גורם מסבך למחקר אובייקטיבי.
אחרי הכל, אנשים אמרו לעתים קרובות כי אכילת שתיים או שלוש פעמים ביום, שוכח כי בין מארוחות עוד כמה משקאות וחטיפים. במקרה זה, ערך האנרגיה היומי של הכח על חשבון החטיפים לא מחדש בין ארוחות, אלא פשוט מגדיל. לפיכך, אדם כזה נמצא בסיכון לעלייה במשקל.
כיצד להפוך כך החטיפים היו טובים?
- הפוך חלק מתוכנן חטיף של הדיאטה, ולא אוכל "ללכוד" ספונטני. (פרט חשוב: משקאות - במיוחד אלה סוכר המכיל, שמנת, וכו '- הוא גם מקור של אנרגיה, וכתוצאה מכך לקחת בחשבון כי הם גם "ביס".
- בחר כמוצרי Sneek עם קרוב לאיזון אופטימלי של קלוריות וערך תזונתי.
כדוגמא, החטיף האופטימלי למבוגרים ולילדים מגיל 3 שנים בדו"ח הם טבעיים קבלו תזונת ברי EatMe ™ מ GC "מוצרים חדשים", אשר רק לפני שנים אושרו על ידי איגוד הדיאטנים אוקראינה. הם מכילים פירות טבעיים בלבד, פירות ואגוזים מיובשים, ללא הוסיף צבעים או חומרים משמרים, בר EatMe «קוף" אפילו לא להוסיף סוכר, אשר התאפשרה באמצעות נייר אורז במקום זיגוג.
הנשיא האוקראיני תזונה אגודה חוזר ומציין חטיפים נוחים ובמחיר סבירים, מוכן ייתכן מאוד להיות חלק מתזונה בריאה אם הם יש תכולת אנרגיה בינונית בתחילת מזון גבוה ערכים.
