כי תחת הקרום: כיצד לבחור את המלון והאבטיח הטובים ביותר?

על מה מבוססת האמונה קנייה אֲבַטִיחִים ומקשה צריך בסוף הקיץ - תחילת הסתיו? זה פשוט מאוד. מומחים אומרים שזה ידי הפעם מלונים להבשיל באופן טבעי, והמפיקים לא צריך להביא אותם לרמה מקובלת בעזרת כימיקלים. אף על פי כן, גם עכשיו כאשר אבטיחים ומלונים בחירת צריך להיות מאוד זהיר ורק לקנות מוצר איכותי. בשלב זה, בראש ובראשונה, לשים לב?

5 mln.arbuzov לאכול במהלך העונה רק תושבי קייב. מוצר זה יכול להיות דיאטת termed (25 קלוריות לכל 100 גרם), אם אין סוכר. בגלל זה הוא לא הכרחי כדי לקבל אנשים עם סוכרת ואבנים בכליות.

בחירת אבטיח

מראה. קודם כל, להסתכל אבטיח. עדיף אם זה לא יהיה גדול מדי. קורק צריך להיות מבריק ללא שריטות, שקעים כתמים כהים. הסימן העיקרי של טבעי - כתם צהוב גדול בצד, מה שאומר כי האבטיח הוא בשלי בגינה. אם אתה יכול לראות את זה בסעיף, לוודא שהבשר הוא בינוני-אדום, ללא חללים עם "גרגרים".

גע שמיעה. לחץ על הקליפה עם ציפורן. בשנת האבטיח הבשיל זה לא יתברר לדחוף בדרך זו. ואז, ברז ולהקשיב - פירות טובים טבעות prostukivanii.

כי תחת הקרום: כיצד לבחור את המלון והאבטיח הטובים ביותר? / istockphoto.com

בדוק אבטיח על ניטרטים

• הדרך הטובה ביותר לבדוק את קיומו של אבטיח "כימיה" - במעבדה או עם בודקים מיוחדים. אבל אתה יכול לעשות את זה ועל ידי עין. Nitratatov עודף אומר מדי אדום, אפילו עם הגוון הסגול, צבע הבשר על הקיצוץ.
• בתים יכולים לבצע את הבדיקה. טובלי העיסה בתוך כוס המים. אם האבטיח "חנק", המים יהפכו ורודים אם טבעי - רק עכור.

מה ומלון טוב

מראה וריח. בחירת מלון ללא סדקים, שקעים וכתמים, להריח אותו. לא בוגר ומלון מריח כמו דשא קצוץ. פרי בשל הוא ריח ניחוח מלונים ריחני עם רמזים של אננס.

בדוק את המגע. החלקת המשטח והמלון ולאחר מכן בכיוון של המסמר "בעצמי." אם האצבעות היו פשיטה, ועל הציפורן - משהו לבן, ומלון שטופל שעווה, ולאחר מכן מאוחסן במשך זמן רב.

כי תחת הקרום: כיצד לבחור את המלון והאבטיח הטובים ביותר? / istockphoto.com

בר או ירק?

Melon ואבטיח - מלונים. אבל זה די בסיווג הענפי.

מבחינת בוטניקה, תבטיח - את דלועיים שנקראה המשפחה ברת שווא. מן הגרגרים עבים מהרגילים עור זה הוא שונה ויש לו שם מדעי, "ומלון".

מלון - קרוב משפחה של מלפפון. אבל באותו זמן זה לא יכול להיקרא ירקות. זהו גם מלון, קטגוריה הכוללת גם דלעת, פירות פפאיה ותשוקה.

הסוד של אושר ומלון

ההורמון הידוע של אושר - סרוטונין - מיוצר בכמויות גדולות על ידי אכילה לא רק שוקולד, אבל גם מלונים. אולי בגלל זה אי אפשר להפסיק עד שאתה לא יכול לאכול את כולו? אבל הרופאים מזהירים - עם כל היתרונות של אבטיח, אתה צריך לקבל את זה מאוד בזהירות.

רק כמה פרוסות ביום, שעה אחת לפני הארוחות או שעה אחת אחרי. וזה לא קלוריות ומלון רק 36 קלוריות לכל 100 גרם הבעיה היא עודפת של סוכר הכולל "כובד" של הקיבה.

בטיחות קניות

אל תקנו את המלונים ב הבזארים ממוקמים באזורים מאורגנים, במיוחד בצד הכביש. ספקים כאלה פועלים באופן בלתי חוקי, יש שקעי מכירות דומים שהיה בנתיב אסור. וכן אסור להפיץ את המלונים על הקרקע. לחתוך אותם למטרות קידום מכירות, כדי "לנסות". עדיף לקנות מלונים בשווקים ומרכולים.

כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה: איך לבחור את הכי אבטיח טעים