כמה יפה ומקורי לצייר ביצי פסחא. אנו משתמשים בצבעים טבעיים: קליפת בצל, סלק, תרד, לימון, כרוב וקפה.
חג הפסחא השנה הוא יוצא דופן עבור אוקראינים - צבאי. אבל המלחמה באוקראינה אינה סיבה לנטוש את החג הבהיר הזה. להיפך. בזמנים כל כך קשים הנשמה שלנו מאוד מבקשת חיבור עם אלוהים.
אחת ממסורות הפסחא העיקריות היא ביצים צבעוניות. הם חייבים להיות על השולחן החגיגי יחד עם עוגות חג הפסחא. ביצים לחג הפסחא מסמלות את הקבר הקדוש: מתחת לקליפה מתה במבט ראשון, חיים חדשים מסתתרים. לכן, אבותינו עשו כמיטב יכולתם כדי לקשט את המוצר הסמלי הזה, והמציאו דרכים שונות לצביעת ביצים.
כיום, זו לא בעיה מיוחדת: לפני חג הפסחא, החנויות מלאות בצבעי אבקה. עם זאת, אנו ממליצים לך לא ללכת בדרך של ההתנגדות הקטנה ביותר. צבעים טבעיים בטוחים לחלוטין לילדים, מוכנים ללא קושי וממוצרים שנמצאים בכל מטבח.
איך לצבוע ביצים בצבעים טבעיים
מהיכן הגיעה המסורת של בישול קראשנקי לשולחן הפסחא אינו ידוע בוודאות. יש אגדה שמריה הבתולה הייתה הראשונה לצייר ביצים, המציאה צעצועים עבור ישו התינוק מחומרים מאולתרים. הגרסה הנוצרית הרשמית אומרת שמריה מגדלנה הביאה את הביצה במתנה לקיסר הרומי טיבריוס. כשסיפרה לו על תחיית המושיע, אמר הקיסר: "זה בלתי אפשרי כמו העובדה שהביצה שלך תהפוך לאדום". באותו רגע שינתה המתנה את צבעה מול טיבריוס, והוכיחה את אמיתות הסיפור של מגדלנה.
נסו לבחור רק ביצים טריות לצביעה / istockphoto.com
עד היום, לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים צופים בהתלהבות בקסם: איך ביצה רגילה הופכת לתכונת חג יפה. וכדי שביצי פסחא יצליחו בפעם הראשונה, עליך להקפיד על כמה כללים בסיסיים:
- ביצים לצביעה צריך להיות טרי ככל האפשר. עדיף לקנות אותם ממש לפני יום הצביעה. בחנות שימו לב לסימון וקחו ביצים עם האות "D" (דיאטטי) - הן טריות יותר מביצים המסומנות באות "C" (קנטינות). אם אתה קונה ביצים בשוק, אז אתה צריך לבחור אותן לפי משקל: ביצים טריות תמיד כבדות יותר מאלה שכבר מונחות כמה ימים.
- בעת בחירת ביצים, בדוק היטב כל אחת מהן כדי שלא יהיו שבבים או סדקים. ראשית, בעת הבישול, הקליפה תתפזר, וזה לא יעבוד יפה לצייר ביצה כזו. שנית, אפילו הסדק הקטן ביותר בקליפה הוא סיכון שחדרו חיידקים לביצה. מוצר כזה יכול להיות רעיל.
- כמה שעות לפני הצביעה יש להוציא את הביצים מהמקרר ולהשאיר אותן בטמפרטורת החדר. אז הם בהחלט לא יסדקו במהלך הבישול.
- כדי להפוך את הצבע "לתפוס" טוב יותר על הקליפה, הקפד לשטוף את הביצים עם סבון. בנוסף, ניתן גם להסיר את הקליפה - לשם כך יש לנגב קלות את הביצים באלכוהול רפואי או תמיסת אלכוהול ללא צבע.
- כדי למנוע ביצים להתפוצץ, עקרות בית רבות ממליצות לשים אותן במים קרים ולהרתיח עם מלח (בערך כפית לכל 2 כוסות מים). פיזיקה לא מאשרת זאת בשום צורה, אבל השיטה עובדת.
- לאחר הצביעה, נגב כל ביצה עם מפית עם כמות קטנה של שמן צמחי, ולאחר מכן הברק עם מטלית כותנה. אז סמל החג ירכוש ברק מבריק ויפה.
אילו צבעים טבעיים הם הטובים ביותר עבור ביצים
הצבע הפופולרי ביותר לביצים הוא קליפת הבצל / istockphoto.com
הצבע המפורסם והפופולרי ביותר לביצים הוא קליפת הבצל. בעזרתו ניתן לקבל מגוון צבעים, מצהוב בהיר ועד בורדו עמוק או חום כהה. הרוויה של הגוון תלויה ישירות בכמות הקליפה שבה אתה משתמש לצביעה, וכן בבצל ממנו נלקחת הקליפה. לדוגמה, בצל רגיל יעניק לכם מגוון של צבעים כתומים, אבל בצל אדום יעניק לביצים גוונים של אדום וארגמן.
בנוסף לקליפות הבצל, יש הרבה צמחים, המכילים בהרכבם פיגמנט צבע חזק למדי ומסוגלים לתת לביצים גוונים שונים לחלוטין. ללא כל כימיה, אלא רק בעזרת חומרים טבעיים, ניתן לצבוע ביצים כמעט בכל צבעי הקשת.
סלק. למיץ סלק יש תכונות צביעה חזקות מאוד. בעזרתו תוכלו לצבוע ביצים בכל גווני האדום: מורוד בהיר ועד קרמין עשיר. כדי לקבל מרתח של מיץ סלק, מגררים את הסלק, מוסיפים מעט מים ומרתיחים 20-30 דקות. מסננים, מוסיפים שתי כפות חומץ וקורט מלח. ביצים במרק זה ניתן להרתיח בין 10 דקות לחצי שעה, תלוי בצבע הרצוי.
תרד. כל אמא יודעת איך דשא ירוק צעיר צובע דברים של ילדים. הפיגמנט העז ביותר מבין הצבעים ה"צמחיים" מכיל תרד. מרתח ממנו מכינים לפי אותו עיקרון כמו הסלק: חותכים את עלי התרד לרצועות ומרתיחים 30-40 דקות. לאחר מכן מרתיחים את הביצים במרק. התוצאה היא צבע ירוק עשיר ומלא חיים.
ישנם צמחים רבים שיתנו לביצים גוונים שונים / istockphoto.com
כרוב אדום. אנחנו מכינים את המרק באותו אופן: קוצצים את הכרוב, מרתיחים אותו ושם את הביצים. אתה יכול לקבל מגוון רחב של גוונים של כחול.
ליבנה וסרפד. צמחים אלה גם נותנים לביצים צבע ירוק יפהפה. יתר על כן, אתה יכול להשתמש גם בעלים טריים ויבשים למרתח. יוצקים עליהם מים רותחים ומניחים לרתיחה עד שהמים "שולפים" רוויה מהעלים. לאחר מכן, סגור את המים והשאיר את תמיסת הצביעה למשך חצי שעה כדי להחדיר. מסננים ומרתיחים בו את הביצים במשך 10 דקות.
לימון וקמומיל. בעזרת צמחים אלה, אתה יכול לקבל גוונים צהובים עדינים ושטופי שמש. אנו מכינים מרתח של קמומיל באותו אופן כמו ליבנה. כשצובעים עם לימון, אנחנו מכינים חליטה של קליפת לימון מגוררת (כמו מסלק ותרד).
קפה. בעזרת קפה נמס אפשר לתת לביצים גווני בז' ועד שוקולד. יוצקים כמה כפיות מהמוצר (אופטימלי 1 כף לכל ביצה 1) למים רותחים ומבשלים עד 10 דקות. מצננים, טובלים שם את הביצים ומרתיחים אותן במשך 10-15 דקות. קבל גוון חום בהיר עדין. אם תשאירו את הביצים בתמיסה עוד חצי שעה, הן יהפכו לצבע חום כהה ויפה.
איך לצייר ביצים לחג הפסחא עם דפוס
די קל להשיג דפוסים יפים על ביצים / istockphoto.com
Krashenki עם דפוסים שונים ודפוסים נראה מקורי מאוד. שיטה זו של צביעה לא באמת דורשת מיומנויות מיוחדות או עבודה. האזהרה היחידה: לפני ההכנה לצביעה, יש להרתיח את הביצים במקרה זה, כך שהקליפה לא תיסדק ברגע המכריע ביותר.
ביצי שיש. כדי לקבל דוגמת שיש יפה על הקליפה, חותכים את קליפות הבצל (רצוי מבצל בצבעים שונים) לחתיכות שרירותיות. חותכים גם נייר רגיל ומערבבים אותו עם הקליפה. מרטיבים את הביצים במים ומגלגלים בתערובת שהתקבלה, עוטפים היטב את ה"גוש" שנוצר עם גזה או ניילון. את החסר צריך לבשל יחד עם קליפת הבצל שנותרה כחצי שעה.
קראפנקי. כדי לקבל מעטפת עם דפוס מנוקד מעניין, מגלגלים את הספוגה במים ביצים באורז. לשם כך, השתמשו באורז עגול, לא ארוך גרגר. באותו אופן, מניחים את הביצים בניילון או בד גבינה, עוטפים היטב ומרתיחים בכל אחד מהמרקים במשך 35-40 דקות.
ביצים מפוספסות. אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג פסים על המעטפת היא לעטוף אותם עם גומיות. אתה יכול להשתמש בחותכים בשביל כסף, או שאתה יכול לחתוך כפפה רפואית (ואז תקבל רצועות ברוחב שונה) או להדביק רצועות צרות של תפרים לא על ביצה. כדי להפוך את דפוס הפסים לרך יותר, אתה יכול לעטוף את הביצים בחוטים. ריקים כאלה בתמיסת הצביעה צריכים להישמר לא יותר מ 10-15 דקות, אחרת הדפוס יימרח.
ביצים מעוצבות. בעזרת סרט דבק או מדבקות לילדים ניתן להדביק על הביצים מגוון תמונות - לבבות, כוכבים, פרפרים, צורות גיאומטריות. כמו במקרה של פסים, הדביקו את התמונות שנבחרו על המעטפת וטבלו בתמיסת הצביעה למשך 10-15 דקות. אבל את העלים או הזרדים (שמיר ופטרוזיליה מתאימים היטב למטרות אלה) צריך לעטוף את הביצה עם גזה או ניילון. ריקים כאלה יכולים להישמר במרתח עד חצי שעה.
יעניין אותך גם לקרוא:
10 רעיונות מובילים כיצד לקשט ביצים לחג הפסחא
איך לצייר יפה ביצים לחג הפסחא: הוראות שלב אחר שלב
ארנב פסחא וביצים מצוירות - ההיסטוריה של סמלי הפסחא
