מה לבשל לילד לקראת השנה החדשה? מתכונים לחטיפים פשוטים, בריאים ויפים מאוד, סלטים ומתוקים שילדים בהחלט יאהבו
לאחרונה כתבנו על מה חטיפים מקוריים ניתן לשים על שולחן השנה החדשה. ילדים בהחלט יאהבו את סלסילות גורי הנמרים ואת סלט המתאבנים בצורת קלמנטינה (פשוט שמים שם פחות שום). הנה עוד כמה רעיונות מעניינים לקישוט שולחן ילדים חגיגי.
סלט "נמר".
סלט "גור נמר" / תמונה say7.info
לא כל הילדים אוהבים סלטים, ואני חייב לומר שאין בזה שום דבר רע. תערובת של מספר רב של מרכיבים שונים, ואפילו מתובלת במיונז, עלולה לאמץ את הבטן של הילד שלא לצורך. עם זאת, הילדים בהחלט יאהבו את הסלט הזה - ראשית, בגלל הקישוט החגיגי המקורי, ושנית, כי אין שם מוצרים "לא אהובים".
רכיבים:
- 400 גרם תפוחי אדמה
- 200 גרם פילה עוף מבושל
- 200 גרם מלפפונים (טריים או כבושים)
- 150 גרם בצל
- 3 ביצים
- 400 גרם גזר
- מיונז תוצרת בית
- מלח
- זיתים או שזיפים מיובשים לקישוט
שיטת בישול:
מרתיחים תפוחי אדמה, גזר, פילה, ביצים עד לריכוך. מקלפים ומגררים דק תפוחי אדמה וגזר. חותכים את הפילה והמלפפונים לקוביות קטנות. חותכים את הבצל לקוביות, יוצקים מים רותחים ומניחים ל-15 דקות כדי להשאיר את הטעם והריח החריפים. לאחר 15 דקות, מסננים את המים. מגררים את הביצים על פומפיה דקה (לקישוט משאירים את החלבון מביצה אחת).
שמים תפוחי אדמה בתחתית צלחת שטוחה, מוסיפים מלח ומעצבים לראש של נמר. מברישים במיונז ביתי (אפשר למצוא מתכון כאן). שמים מעל את העוף, מברישים במיונז. מעל מלפפונים (מלח טרי), מיונז, בצל וביצים. משמנים ביצים במיונז, שמים מעל גזר. אתה יכול להתחיל לקשט.
קוצצים דק את הזיתים (או השזיפים). צור עיניים ולחיים מחלבון. אף וריסים זיתים. אישונים ירוקים ממלפפון. עבור הלשון, אתה יכול לקחת חתיכת נקניק מבושל. בצל פרוס דק לחצאי טבעות מתאים כשפם.
סנטה קלאוס מעגבניות
סנטה קלאוס מעגבניות / תמונה 1000.תפריט
אף ילד לא יישאר אדיש לחטיף מקורי שכזה. סנטה קלאוס מעגבניות מתגלה כחמוד וחמוד מאוד. שילוב מנצח של גבינה עם עגבנייה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. העיקר לבחור עגבניות בשלות טובות ולא להגזים עם שום. והקפידו להזהיר את ילדכם להוציא את גרגירי הפלפל לפני הכנסת החטיף לפה.
רכיבים:
- 4-5 עגבניות קטנות
- 150 גרם גבינה
- מיונז תוצרת בית
- אפונה של פלפל שחור ואדום לקישוט
שיטת בישול:
שוטפים את העגבניות, הופכים אותן כך שישכבו יציב על הצלחת. חותכים את ה"כובעים". מוציאים את העיסה בעזרת כפית (ניתן להקפיא להכנת מרקים או רוטב עגבניות). התבניות מוכנות.
להכנת המילוי אפשר להשתמש גם בגבינה קשה (מתכון קלאסי) וגם בגבינה רכה (ריקוטה, פטה, גבינת פטה, סולוגוני). התמקד במה שילדך הכי אוהב. מגררים את הגבינה ומערבבים עם מיונז.
ממלאים "תבניות" עגבניות גדושות במלית גבינה. מכסים את העגבניות במכסים. ציירו "זקנים" לסנטה קלאוסים עם מיונז ועשו להם פרצופים: אפונת פלפל שחור מתאימה כעיניים ואפונה של פלפל אדום לפה (אפשר להשתמש בגרעיני רימון).
אנשי שלג גבינה
אנשי שלג גבינה / תמונה lifehacker.ru
אתה יכול להזמין אנשי שלג גבינה מצחיקים לחברת סנטה קלאוס לשולחן החגיגי. ילדים גם יאהבו אותם מאוד ויקחו מעט מאוד מזמנכם. להכנתם משתמשים לרוב בגבינה מעובדת עם מיונז, אבל אם המנה מיועדת לאניני טעם קטנים אז עדיף לקחת גבינת פטה ולתבל בשמנת חמוצה. שוב, הקפידו להזהיר את הילדים להסיר את העיניים מהפלפל לפני האכילה.
רכיבים:
- 200 גרם פטה
- 3-4 כפות. כפיות שמנת חמוצה
- 12 עגבניות שרי
- פלפלים בצבעים שונים לקישוט
- גזר מבושל לקישוט
- ציפורן או גרגירי פלפל, כמון לקישוט
שיטת בישול:
מועכים את הפטה במזלג ומערבבים עם שמנת חמוצה עד לקבלת עיסה פלסטית הומוגנית. מגלגלים 12 כדורים עם עגבניות שרי בפנים בידיים רטובות. מגלגלים את אותו מספר כדורים קטנים יותר ללא מילוי. שמים את הכדורים עם העגבניות על צלחת, מעל מניחים את הכדורים ללא מילוי. חותכים את קצות הפלפלים ומצמידים אותם לחלק העליון של אנשי השלג בצורת כובעים. חותכים כפתורים ואפים מגזר מבושל. ציפורן או פלפל יהפכו לעיניים, וניתן להניח פיות בצורה מסודרת מתוך כמון.
גליל נמר עם דג אדום
גליל נמר עם דג אדום / photo womfire.com
ילדים יאהבו את הגליל הזה בגלל המראה הבהיר והיוצא דופן שלו. וחוץ מזה, בעזרתו אפשר להכיר לילד בפעם הראשונה דג אדום (ככלל, לא כל הילדים "נכנסים" לילד בפעם הראשונה ובצורה עצמאית). רק זכרו שמוצר זה אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל שלוש.
רכיבים:
- 150 גרם דג אדום
- 3-4 גזרים
- 3 תפוחי אדמה
- 3 ביצים
- מיונז תוצרת בית
- יֶרֶק
- עלה נורי לקישוט
שיטת בישול:
מרתיחים גזר, תפוחי אדמה וביצים, תובעים ומגררים. קוצצים את הירוקים, חותכים את הדג לרצועות דקות. מכינים שקית מאפה למיונז (אפשר לקחת שקית ניילון ולחתוך פינה).
מורחים ניילון נצמד ופורסים בשכבות: גזר (מלח), מיונז, מיונז תפוחי אדמה (מלח), ביצים (מלח), מיונז, דג אדום, ירוקים. מגלגלים את הנתח לגליל ומכניסים למקרר למספר שעות.
לרצועות חותכים נורי לרצועות דקות. זה טוב אם הם לא אחידים, כמו הפסים על עורו של נמר. מניחים את הרצועות על הגליל בכל סדר לפני ההגשה.
אנשי שלג מרשמלו
אנשי שלג ממרשמלו / תמונה smak.ua
ובכן, איפה בשנה החדשה בלי קינוחים. בעוד סנטה קלאוס מביא מתנת חנות עטופה יפה מתחת לעץ חג המולד, אתה יכול לפנק את הילדים עם פינוקים מקוריים שהוכנו במו ידיך. לא סביר שבערב החגים תתעסקו באפייה מסובכת, אז עדיף להצטייד במרשמלו ולהכין על בסיסם אנשי שלג מתוקים מצחיקים כאלה.
רכיבים:
- לבן מרשמלו
- שיפודי עץ
- צבעי מאכל ו/או שוקולד לקישוט
- סרטים קטנים
שיטת בישול:
מחרוזת שלושה מרשמלו על שיפודים. ממיסים שוקולד או מערבבים פנימה צבע מאכל. בעזרת קיסם, צייר בזהירות את האף, העיניים, הפה והכפתורים של אנשי השלג. אתה יכול גם לצבוע את הידיים עם ציפוי או צבע, או שאתה יכול להכניס חתיכות של קש מתוק רגיל במקום. לקישוט, אתה יכול לקשור סרטים בצורת צעיפים לאנשי שלג. העיקר שהילדים "הפשיטו" את אנשי השלג לפני שיאכלו אותם.
צבי מרשמלו
צבי ממרשמלו / תמונה povarenok.ru
תצטרך להתעסק עוד קצת זמן כדי להכין צבאים מעניינים כאלה ממרשמלו. אבל תאמין לי, התוצאה שווה את זה. ילדים מאוד יאהבו אותם חיצונית, והשילוב של מרשמלו עם שוקולד יהפוך את המעדן הזה לקינוח הפופולרי ביותר בערב השנה החדשה.
רכיבים:
- מרשמלו
- חפיסת שוקולד חלב ולבן
- סוכריות M&M's
- בייגלה עוגיות
- שיפודי עץ
שיטת בישול:
לעיניים: ממיסים שוקולד לבן באמבט מים, מעבירים לשקית זילוף או שקית צלופן, חותכים פינה וסוחטים את השוקולד לעיגול על קלף. מניחים להתייבש ומכניסים למקרר עד לרגע בו נחמם את השוקולד המריר.
לקרניים: ראו את הבייגלה בסכין עדינה.
מחרוזים את המרשמלו על שיפודים. ממיסים שוקולד חלב באמבט מים. טובלים את המרשמלו בשוקולד ומכניסים את הריק לבסיס (עשוי קצף או פלסטלינה). באותו שלב, הכינו את האישונים על החסר לעיניים משוקולד מריר בעזרת קיסם.
ממתינים שהשוקולד יתקרר ויתייבש מעט. הדביקו עיניים ואף (סוכריות M & M), הכנס קרניים.
יעניין אותך גם לקרוא:
שולחן ראש השנה: 7 סלטי הבשר הטובים ביותר לטייגר
שולחן ראש השנה: 8 מתכונים למנות חגיגיות רזות
