אפשר לחתוך משהו, ויש שיהיה עליהם לזרוק.
עובש הוא פטרייה. כלומר, אורגניזם מורכב שיש בו נבגים, גזע ושורשים.
שורשי עובש יכולים לחדור עמוק לתוך המוצר.
בדיוק כמו פטריות ביער מתחת לעץ אורן או ליבנה, עובש יכול לייצר רעלן שנכנס למזון. זה לא בריא.
בדיוק כמו סוגים מסוימים של פטריות יער, סוגים מסוימים של עובש יכולים להיות אכילים. הם נטועים, למשל, על גבינה.
בדיוק כמו עם פטריות מהיער, אם לא קניתם תבנית אכילה מיוחדת בחנות, אך מצאתם אותה במקרה, אז תוכלו להרעיל.
יש טונות של גבינות כחולות שהיצרן אומר שהן יכולות לאכול.
ומצד שני, אם אתה רואה מוצר בחנות שלא אמור להכיל עובש, אך משום מה הוא נמצא שם, אז אל תקנה את המוצר הזה.
נקניקיות קשות בחנות יכולות להיות מצופות בציפוי דק של עובש לבן. זה נורמלי. צריך לגרד את הלוח ואז אפשר לאכול את הנקניקייה. היצרן כותב בדרך כלל על כך.
מה עוד אתה יכול לגרד ולקצץ?
זרקו בשר עובש או נקניקים. במוצרים כאלה עובש גדל עמוק.
זרקו את שאריות הארוחות העובשות. מזונות אלה נחשבים לחים ועובש, יחד עם רעלים, חודרים עמוק לתוכם.
יש לקצץ תבניות על גבינה קשה שלא נועדו על ידי יצרן הגבינות. לא מגרדים, אלא גוזמים עם חתיכת גבינה 2 סנטימטרים סביב נקודת התבנית. ואז יש לעטוף את הגבינה בעטיפה טרייה.
אם כתם של עובש חדש מופיע על גבינה רכה עם תבנית מפעל אכילה, יש לזרוק גבינה כזו.
אם כתם של עובש חדש מופיע על גבינה קשה עם תבנית מפעל אכילה, יש לחתוך גבינה כזו 2 ס"מ סביב התבנית החדשה.
אם מופיעה עובש על גבינה רכה, עליה לא אמורה להיות עובש, יש לזרוק גבינה כזו.
ניתן לקצץ תבניות על ירקות קשים ופריכים כמו פלפלים, גזר או כרוב במרחק של 2 ס"מ.
זרקו ירקות ופירות רכים ועסיסיים כמו מלפפונים, עגבניות או משמשים עם כתמי עובש.
יש לזרוק לחם ולחמניות עם עובש, מכיוון שעובש חודר עמוק למאכלים נקבוביים.
אל תריחו אוכל עובש. נבגי עובש הם מאוד נדיפים ועלולים לגרום לאלרגיות.
מאותה סיבה, לא רק זורקים את המוצר העובש, אלא עוטפים אותו במשהו.
נקו את המקרר ובדקו את האוכל שהיה ליד העובש. עובש מתפשט בקלות למאכלים שכנים.
