חלבון בדיאטות כבר לא מוגבל כל כך, ובשר אדום, יחד עם נקניקיות, שוקם כמעט לחלוטין.

כאן יש לנו אזרח אחד המציע באופן פרטני למפרשים אחרים שיחה אחת על אחת על הסכנות שיש בחלבון עבור חולי אנוש וחולי סרטן אחרים.

יש אנשים שאהבו את הרעיון, אז אסביר זאת בנפרד.

אז הרעיון להגביל את החלבון, שקשה לעכל את גופנו החולה, הוא המשחק החריף ביותר. אנחנו צריכים חלבון. ואם אנו חולים במחלה קשה, אנו זקוקים לחלבון עוד יותר.

חולה מאוד

בנושא תזונה לקשישים, דנו איתך בזה. שם, אפילו כמות החלבון המומלצת לסבים וסבתות של 0.8 גרם לק"ג משקל גוף יכולה להיות קשה לאכילה. וחולים קשים בבית חולים זקוקים ל -1.2 - 2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום. עם דיאטה כזו, אנשים נוטים יותר לשרוד ולעתים פחות למות.

בבית החולים ניתן לשפוך חלבון לבטן המטופל דרך צינור, אך בטבע בבית, על האדם לדחוס חלבון לתוכו בכל ארוחה. אחרת זה יכאב.

לסיפור סכנות החלבון מספר שורשים.

כִּליָה

נהוג היה לחשוב שאנשים עם אי ספיקת כליות צריכים להגביל באופן דרסטי את החלבון בתזונה שלהם מכיוון שהכליות שלהם לא יכולות להתמודד.

אני זוכר איך בשנות התשעים המדהימות המלצתי לסובלים מהמודיאליזה ביצה אחת בכל יום וחצי כוס חלב. להקליד יש צורך בחלבון לפחות, אך בעל ערך רב.

ואז התברר שאתה לא יכול להגביל כל כך הרבה. אם חולה עם אי ספיקת כליות חלה פתאום בצורה קשה עוד יותר, אז קיבל חלבון, והאדם התמודד בקלות עם 2.5 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום. והכל כי במחלה קשה הצורך בחלבון עולה.

כָּבֵד

הסיפור דומה גם לכבד. אם יש הרבה חלבונים, אז הוא נרקב במעיים, ורעלים נספגים בדם. אם הכבד חולה, הרעלים יעברו ליד הכבד ויפגעו במוח. לפני שלושים שנה ניסו להגביל את החלבון בקרב חולים כאלה, אך זה החמיר עוד יותר. אז הם צריכים גם חלבון.

בקר ונקניקיות

בשר אדום ומעובד מעלה את הסיכון לסרטן המעי, סוכרת, מחלות לב ועוד. הם מדברים על זה כבר עשרים שנה.

אם בשר מעושן ונקניקיות אחרות אכן מכילים חומרים מסרטנים, הרי שהואשם בבקר כי פרות בעלות סבירות גבוהה לאכול דשא עם חומרי הדברה במרעה. וזה יהיה מזיק לך ולי.

למקרה זה כבר פיתחתי מגבלות הזוי באמת. הנחיות התזונה הדניות האחרונות קוראות להגבלת בשר אדום... האם אתה יודע מדוע? כי הפרות יפרצו ויזהמו את האווירה. לכן עליכם לאכול פולי סויה ואפונה אחרת. אוקיי, הא? אנחנו מצילים את כדור הארץ. בקרוב הם יציעו אמצעי מניעה. כדי שלא נטמא את היקום בנשימתנו.

אז, רגע לפני המגפה בשנת 2019, עבר איכשהו באופן בלתי מורגש סקירה של מומחי תזונה, שחישבו את הנתונים הזמינים והבינו שלא יהיה טוב יותר בלי בשר בקר ונקניקיות.

ובכן, כלומר, הם בחרו במקרים שאנשים באמת הגבילו את עצמם לבשר אדום ובשר מעושן במשך שלוש מנות בשבוע, ולא הפכו בריאים יותר לאחר מכן.

למעשה היו להם פחות בעיות לב, אך ירידה זו הייתה כה חסרת משמעות, עד כי אין טעם להתעסק בדיאטה.

מתברר ששוקמו בשר בקר ובשר מעושן.

מחקר שערורייתי זה נערך לאחרונה, אמינותו אינה גבוהה במיוחד, אך העובדה נותרה בעינה. אם הם יעשו מחקר דומה, קרוב לוודאי שהם ימצאו את אותו הדבר.

ברור כי בשר מעושן מכיל חומרים מסרטנים, אך הדבר חשוב למי שמתפלש על נקניקיות ובשר אדום מדי יום.

ואגב, לראשונה שמתי לב בפרסום כי המחברים לא משבחים טבעונים, אלא אוכלי בשר אוכלי. לאוכלי בשר יש גם שרירים חזקים יותר, ואנמיה שכיחה פחות.

בקיצור, אנחנו באמת צריכים בשר וחלבונים אחרים. יתר על כן, כדי לאכול נורמות חלבון, זה חייב להיות נוכח בכל ארוחה. יש לדחוף בשר, ביצים, גבינת קוטג 'וקטניות לכל ארוחה.

ככה היא - אמת החיים. וכל הסיפורים האלה שאתה מאכיל את הגידול שלך בחלבון הם טיפשות של אדם שאיש אינו תלוי בו. חולים יוזנו מחלבון, ויוזרקו לקיבה דרך צינור של תערובות חלבונים, מכיוון שזו הדרך היחידה לתמוך בגוף מוחלש. אנחנו לא יכולים לחיות בלי חלבון.

האם ניסית לחשב את כמות החלבון בתזונה באמצעות הטלפון שלך? נסה זאת. אתה תופתע מאוד.