קיבלו משפט להסביר בפירוט כיצד שמן דגים משפיע על גנים.
אני אסביר. כשאנשים מדברים על שמן דגים, הם מתכוונים בדרך כלל לחומצות שומן אומגה -3 בלתי רוויות.
למעשה, ישנם רבים מחומצות השומן הבלתי רוויות מסוג אומגה 3, אך בתרופות ותוספים שונים, הנקראים "אומגה 3", שלוש חומצות בסיסיות משמשות בדרך כלל: חומצה איקוספנטאנואית, חומצה דוקוזהקסאנואית ו חומצה אלפא לינולנית.
חומצה איקוספנטאנואית וחומצה דוקוזהקסאנואית נמצאים בשמן דגים.
חומצה אלפא-לינולנית נמצאת במגוון שמנים צמחיים. שמן זרעי פשתן מכיל את המירב ממנו.
לחומצות שומן בלתי רוויות מסוג אומגה 3 יש יתרונות בריאותיים. כבר דנו בהם בנפרד מאמר.
בין מנגנוני הפעולה המועילים השונים של חומצות שומן בלתי-רוויות אומגה 3, יש אפילו ויסות העבודה של גנים מסוימים.
בדרך כלל אנחנו מדברים על ויסות הגנים בכבד.
מעניין כי חומצות איקוספנטאנואיות ודוקוזהקסאנואיות משפיעות באופן משמעותי על תפקודם של גנים בכבד, אך חומצה אלפא-לינולנית איכשהו אינה משפיעה במיוחד.
מתברר שאותו שמן דגים פועל על הגנים, שבשבילם אנו שוברים כאן את לשוננו, מבטאים את שמות החומצות.
אך שמן צמחי אינו משפיע יותר מדי על הגנים בכבד.
ההשפעה של חומצות שומן בלתי רוויות על ה- DNA בתאי הכבד מתרחשת באמצעות קולטנים המופעלים על ידי מתפיחי פרוקסיזום. קולטנים אלה יושבים על גרעין התאים ומחוברים איכשהו לגנים, אבל איך בדיוק - איש אינו יודע.
וגם אני לא מבין מה לפרטים האלה היה צריך הפרשן tatiana.d לאחר שהקלדתי עד הלום החלטתי לאסור את סבתו של השטן כדי לא לבזבז זמן.
כתוצאה מכל האינטראקציות הערמומיות הללו של שמן דגים עם תאי כבד, הכבד שלנו מתחיל להאמין שהוא מחויב לייצר פחות טריגליצרידים. זה ממש שמן. זה מועיל לכבד עצמו, שהוא פחות שומני, ולמערכת הלב וכלי הדם.
לא הכל שם, לעומת זאת, הוא חד משמעי. לדוגמא, רמות הגלוקוז בדם בצום עשויות לעלות מעט. אך זה מתקזז יותר מירידה בשומן בכבד ועלייה ברגישות לאינסולין. כלומר, למרות עליית הסוכר בדם בבוקר, מהלך סוג כלשהו של סוכרת ישתפר מעט.
זה בערך איך ששמן דגים משפיע על גנים.
